САЛАТЫ




Выпечка топ

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Голубцы по-закарпатски
Очередной, наверное уже миллионный рецепт голубцов. Отличие только в том, что в голубцы кладeтся кусок мяса целиком, а не в виде фарша. Своеобразные рулетики получились.


Свинина в ванильном соусе
"ROTI DE PORC A LA VANILLE" - очень необычное, но вкусное блюдо с потрясающим ароматом!


Рагу из говядины с овощами
По-домашнему вкусно!


Молочно-луковый суп
Необычный но уж очень вкусный супчик. Он очень легкий, хотя и сытный, весьма ароматный и удивительно романтичный!


Зеленый борщ с грибами
Очень вкусный борщ. Очень люблю его готовить по весне – пока щавель молодой. Муж с дочкой этот борщ прямо обожают. На сайте есть рецепты зеленого борща, но такого нет, может кому приглянется и мой вариант этого блюда.


"Таратута"
Хоть это и летний супчик, но хочу им поделиться. Несколько лет назад мы "подсели" на холодные супы, и это один из любимых. Рецепт взят мной из журнала "Натали". Прошу прощения, что нет пошаговых фото.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Цыпленок с овощами, тушенный в фольге   

Автор: ju1ietta

Цыпленок с овощами, тушенный в фольге


Описание: И напоследок ещe одно "птичье" блюдо - очень украсило стол, и вообще объеденье... Цыпленок получился таким нежным, что при его разделке даже нож не понадобился.
Ингредиенты:
  • Курица (весом ~1 -1.2 кг) — 1 шт
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль
  • Перец
  • Специи (по вкусу)
  • Приготовление
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Приготовить ингредиенты. Помидоры были мелкоплодными, а морковка - молодая. Поэтому взяла бОльшее количество, чем указано. А цыпленок лишился голеней - ушли сюда: http://www.povarenok.ru/recipes/show/10262/
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Тушку цыпленка посолить, поперчить, приправить по вкусу и оставить на 20-30 минут.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Лук порезать полукольцами.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Помидоры порезать крупными ломтиками.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Болгарский перец нарезать соломкой.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Морковь порезать тоними кружочками.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Добавить тонко порезанный чеснок.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Выстелить дно противня пищевой фольгой, уложить цыпленка.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Засыпать сверху резанными овощами.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Всё аккуратно и тщательно завернуть в фольгу, не допуская возможности просачивания жидкости.
    Цыпленок с овощами, тушенный в фольге
    Выпекать в нагретой до 200-220 С духовке в течение 1 часа. Готового цыпленка аккуратно выложить на большое блюдо, присыпать тушеными овощами, залить выделившимся соком, можно гарнировать отварным молодым картофелем, и украсить мелкорезанной зеленью.
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.