САЛАТЫ




Выпечка топ

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Пастуший суп
Я уже упоминала, что на пикникак мы обязательно варим супы-будь то уха, крупяные супы с тушенкой. Но весной, либо ранним летом это супы обязательно из"зеленки". Сегодня предлагаю Вам попробовать суп из крапивы с сыром. Почему пастуший? Думаю, что у пастухов, зачастую, кроме пары картофелин и куска сыра с собой ничего и не бывает, а кушать, особенно горяченького супчика, хочется всегда...


Суп из красной чечевицы с цветной капустой (постный)
Суп для любителей чечевицы. Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна приготовляли европейские лекари «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш, позволяет нормализовать уровень сахара в крови, больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др. ).


Свекольный суп на кокосовом молоке
Густой суп-пюре из овощей и кокосового молока.


Суп с грушей и тыквой
Вкусная, нежная, рыжая консистенция. А сыр с благородной голубой плесенью придает легкую пикантную нотку.


Щи с чечевицей
Как-то утром Чечевица, развеселая девица, У отца, Царя Гороха, отпросилась погулять, Дань с полей, лугов собрать. Отвечал ей царь-отец: "Собери-ка мне на щец!"


Котлеты по-киевски с печенкой
*500 г свинины, *1 яйцо, *0,5 ст. ложки муки, *1 ломтик белого хлеба, *перец черный молотый, соль. Начинка: *150 г печени,...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Рождественская курочка(вариант)   

Автор: Suoad

Рождественская курочка(вариант)


Описание: сочная, с поджаристой корочкой
Ингредиенты:
  • Курица (1,5-2кг) — 1 шт
  • Яблоко — 2 шт
  • Мёд (для маринада) — 2-3 ст. л.
  • Горчица дижонская (для маринада) — 4 ст. л.
  • Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
  • Чеснок (для маринада) — 3-4 зуб.
  • Оливковое масло (для маринада) — 4 ст. л.
  • Соль
  • Специи для курицы (для маринада)
  • Рукав для запекания
  • Приготовление
    Курицу вымыть, высушить салфеткой. В миске смешать мeд(если засахарился-растопить), горчицу и этой смесью смазать курицу под кожицей и сверху, оставить на 1 -2 часа. В оставшийся соус из мeда и горчицы + соевый соус, измельчeнный чеснок, оливк. масло, соль, специи. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Курицу ещe раз хорошо смазать соусом, внутрь положить яблоки(дырочку зашить или закрепить зубочистками), положить в рукав для запекания, завязать с обих сторон, запекать 1, 5 часа, затем сверху рукав разрезать и запекать ещe 30 минут до румяной корочки. Курица будет очень сочной если еe на ночь замочить в солeной воде.
    Опубликовал silven, 27.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.