САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Бифштекс
Яркий вкус мяса. Мужчины не забудут никогда!


Суп молочно-рыбный
Очень своеобразный и очень вкусный суп


Любимая окрошка на квасе "Дача"
Это рецепт интересен моим квасом, который появился в результате прибывания на нашей даче. Решила я собрать всe, что сейчас выросло, что-то подкупить и приготовить. Получилось очень даже здорово и вкусно.


Уха по барски
ОТЛИЧЬНОЕ БЛЮДО КОТОРОЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ КАК В ХОЛОДНОМ ТАК И ГОРЯЧЕМ ВИДЕ, ХОРОШО ПОДХОДИТ ПОСЛЕ БУРНОГО ВЕСЕЛЬЯ


Суп "Тори удон"
Вкусный и сытный японский суп с пшеничной лапшой, курицей, креветками и грибами шиитаке.


Грибной супец с куриными сердечками
Остался куриный бульон от предыдущего рецепта (сыр"Услада), нашла ему применение. Мои детки обожают грибной супчик. Легкий, ненавязчивый и очень вкусный.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица, фаршированная печенью, грибами и луком со вкусом цитрусовых   

Автор: Tomulechka

Курица, фаршированная печенью, грибами и луком со вкусом цитрусовых


Описание: Очередной вариант приготовления фаршированой курицы. Вкусно и необычно.
Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт
  • Печень куриная (для начинки) — 7-8 шт
  • Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
  • Чеснок (для начинки) — 3 зуб.
  • Грибы (свежие, для начинки) — 300 г
  • Соль (для начинки) — 1 ч. л.
  • Перец (для начинки) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое (для маринада) — 5 ст. л.
  • Сок апельсиновый (для маринада) — 1/4 стак.
  • Сок лимонный (для маринада) — 1/4 стак.
  • Цедра лимона (для маринада) — 1 ст. л.
  • Цедра апельсина (для маринада) — 1 ст. л.
  • Соевый соус (для маринада) — 2 ст. л.
  • Мед (для маринада) — 2 ст. л.
  • Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
  • Приготовление
    Хорошо моем курицу, солим и перчим изнутри. Все ингредиенты для соуса смешиваем. Курицу выкладываем в форму и выливаем на нее соус. Курицу желательно мариновать несколько часов, периодически переворачивая и поливая соусом.
    Тем временем, смешиваем все ингредиенты для начинки. Куриную печень разрезаем на 4 части, лук и чеснок режем на мелкие кубики, грибы на крупные кусочки. Когда курица промариновалась несколько часов, берем половину начинки и помещаем в курицу, оставшуюся часть помещаем вокруг курицы. Запекаем в духовке в течение часа на 220 градусах до образования красивой золотой корочки.
    Опубликовал silven, 27.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.