САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо с картошкой по-татарски
Домашняя татарская кухня.


Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом
Оригинальный супчик для любителей тыквы и супов-пюре. Нежная консистенция и пикантный сладковатый гарнир. Очень необычно.


Суп в горшочке с яйцом и шпинатом
Два дня назад любимый подарил мне горшочки для запекания, которых так не хватало у меня на кухне. И супчик этот придумался сам собой, получился насыщенным, в то же время нежным и, естественно, очень ням-ням вкусным.


Рагу "Patchwork" или "Пeстрые лоскутки"
Простое рагу из отварной говядины, овощей и шампиньонов. Источник: книга "Искусство кулинарии"


Таратор из гречки
Мой вариант!


Говядина с кориандром и оливками
Самое то на обед!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курочка - chiken karri   

Автор: KYXOMANKA

Курочка - chiken karri


Описание: Вкусное и очень ароматное блюдо. Особенно для любителей чего-то остренького. Когда-то с ним поделилась одна пакистанка, которая умела готовить всякую вкуснятину... Ух, и было время))))))
Ингредиенты:
  • Курица (у меня-ножки) — 500 г
  • Лук репчатый (большой) — 2 шт
  • Помидор (в собственном соку, у меня - соленые из банки, но вкус хуже не стал) — 250 г
  • Приправа (чили, но это на ваш вкус)
  • Карри — 2 ст. л.
  • Кумин (или джура) — 1-2 ст. л.
  • Масло подслнечное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Приготовление
    Курочка - chiken karri
    Режем мясо на кусочки и обжариваем на масле до золотой корочки. Потом кладем наш лук и томим под крышкой 10 мин. Теперь посыпаем приправой карри и кумином и снова оставляем на 5 мин. А сейчас пришло время для помидорчиков. Их надо мелко порезать и положить туда же. Все солим и перчим чили (но лучше и ароматней будет со свежим перчиком). Для гарнира вкусней всего рис (но и он с секретом. При варке я кладу в кастрюльку 2 шт. гвоздики). Ну, кажется, все готово. Не судите строго и всем приятного апетита. Курочка - chiken karri Курочка - chiken karri Курочка - chiken karri
    Опубликовал silven, 27.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.