САЛАТЫ




Выпечка топ

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Медальоны из свинины с соусом из лука-порея и чернослива
В субботу прочитала рецепт "Эскалопы в сливочно-чесночном маринаде" поваренка-кулинара lelika и вдохновилась. Спасибо вдохновителю за идею рецепта "Медальоны из свинины".


Свинина с тремя капустами и булкой
Первый раз я пробовала это блюдо у свекрови моей сестры, она немка. Вроде бы все проще простого, мясо, капуста и картошка... Изюминка вся в приготовлении.


Свининка "Огуречная"
Нежная свининка, приготовленная с добавлением соленых огурчиков! - очередное мое изобретение


Супчик с "бомбочками"
Просто фрикадельки похожи на маленькие "бомбочки", я бы назвала этот супчик диетическим, потому как ни жирного мяса ни зажарки тут не будет...


Тефтели с сыром
*1 кг телятины, *1 луковица, *1/2 стакана риса + 1 и 1/4 стакана воды, *2 яйца, *соль, перец черный молотый. Для начинки: *130-150 гр. твердого сыра,...


Рисовый суп с лимонными фрикадельками
Простой, казалось бы, суп... Но лимонные фрикадельки превратили его в изысканное блюдо для гурманов. Необыкновенный, легкий лимонный аромат... словно шлейф... это было чудесно!!!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные котлетки с зеленью   

Автор: Жека

Куриные котлетки с зеленью


Описание: Обычно просто жарим - а здесь еще и тушим.
Ингредиенты:
  • Фарш куриный — 600 г
  • Зелень петрушки — 0.5 пуч.
  • Зелень укропа — 0.3 пуч.
  • Яйцо — 1 шт
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Мука (для обвалки)
  • Лук батун — 1.3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль (Соль,перец-по вкусу)
  • Крепкий куриный бульон — 1 стак.
  • Приготовление
    Куриные котлетки с зеленью
    Куриные котлетки с зеленью
    Куриные котлетки с зеленью
    Куриные котлетки с зеленью
    Куриные котлетки с зеленью
    Фарш курицы смешиваем с резанной зеленью и желтком яйца. Добавляем
    ложку крахмала, чуть соли и перца. Все тщательно вымешиваем.
    Формируем котлетки, обваливаем в муке и на разогретую сковородку.
    Обжариваем до полу-готовности.
    Укладываем в кастрюлю, добавляем резаную морковь и лук, заливаем крепким бульеном и тушим на малом огне до готовности.
    При подаче чуть украсить зеленью и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
    Опубликовал silven, 27.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.