САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с кедровыми орешками
Мой муж, как и многие мужчины, любит мясо. В особенности свинину. Решила приготовить ее в новой обработке. Так сказать, провести апдейт :) Надо сказать, данный вариант пришелся по вкусу не только ему, но и мне, что уже удивительно, т. к. свинину я не особенно люблю.


Щи из свежей капусты
*300 г белокочанной капусты, *1 репа, *400 г картофеля, *2 моркови, *1 корень петрушки, *2 луковицы, *2 ст. ложки томата-пюре,...


Легкий весенний супчик с картофельными клецками и щавлем
Этот суп приготовить очень легко, он довольно простой и в то же время вкусный, а аромат щавля заставляет помечтать о теплой весне. Для приготовления можно использовать любые сезонные овощи.


Суп Царский
По весеннему лёгкий, но в то же время сытный и непередаваемо вкусный супчик. Легенда гласит, что его подавали царям (... или царицам?). За это ручаться не могу, а вот что вкусно будет - обещаю!


Мясо по-казахски
Сытное и очень вкусное блюдо из мяса и теста казахской национальной кухни. Попробуйте, и думаю, что не пожалеете...


Солянка мясная "Моя фантазия"
В разгар Поста хочу предоставить на Ваш суд рецепт мясной солянки))) Я, как всегда, нарушаю все правила. Хотела выставить на конкурс постный рецепт, но потом мне показалось это скучным. Поэтому показываю свою соляночку. Я всегда готовлю ее на бульоне из куриных грудок. Она получается совсем не жирной и вкусной. Никогда не добавляю картошку. Это солянка, а не картофельный суп. Стараюсь при приготовлении придерживаться классики, но и привношу своего.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом   

Автор: AnniBell

Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом


Описание: Представляю Вашему вниманию еще один рецепт с моими любимыми цыплятами-корнишонами. Безусловно, они божественны! И картошечка получается необыкновенно нежная.
Ингредиенты:
  • Цыпленок (один цыпленок-корнишон или можно использовать половину обычного цыпленка) — 600 г
  • Чернослив — 100 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Картофель — 400 г
  • Шафран — 1/4 ч. л.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Замочить чернослив в половине стакана фильтрованной воды.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Лук порезать (кольцами, полукольцами или четвертинками колец).
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Взять цыпленка-корнишончика. Посмотрите, какой он маленький - помещается на разделочной доске. Представляете, какой будет нежный на вкус?
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Разделать цыпленка на порционные куски.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Добавить цыпленка к луку и обжарить до золотистой корочки.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Чернослив достать из воды (воду не выливайте) и порезать.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Когда цыпленок обжарится, добавить в сковороду чернослив вместе с водой, в которой он размягчался. Посолить, поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут. Если используете курицу либо обычного цыпленка, увеличить время тушения до 30 минут.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Пока тушится птица, нарезать картофель брусочками.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Добавить картофель в сковороду к цыпленку, еще разок посолить, посыпать шафраном и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут. Перемешать один раз, через пять минут после того, как заложили картофель.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Выключить плиту, перемешать и дать постоять под крышкой минут 5.
    Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом
    Блюдо готово! Подавать в горячем виде! Приятного аппетита и необычайного удовольствия!
    Опубликовал silven, 27.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.