САЛАТЫ




Выпечка топ

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Крем-суп из каштанов "20 -й век начинается"
Ещe одна из причин, по которой я обожаю осень - это открытие каштанового сезона! Газоны усыпаны опавшими плодами каштанов вперемешку с сухими листьями, бумажные кулeчки с жареными каштанами продаются на каждой улице, их аромат разносится по всему городу. Давайте вместе окунeмся в эту атмосферу и приготовим необыкновенно вкусное осеннее блюдо - крем-суп из каштанов. Даже не знаю, с чем можно сравнить его восхитительный сладковатый, бархатный сливочно-каштановый вкус. Впрочем, зачем его с чем-то сравнивать? Рецепт взят мной из кулинарной книжки, изданной на пересечении 19 -го и 20 -го веков (да-да, той самой, о которой я недавно рассказывала в дневнике). Удивительно, но блюдо почти не пришлось адаптировать под современную действительность.


Свинина с ананасами
Подобный рецепт уже имеется на сайте, но я готовлю его много лет и хочется опубликовать свой вариант, и обозначить некоторые тонкости приготовления. Я убрала майонез из первоначального рецепта (на мой взгляд лишние жиры ни к чему). Это блюдо гениально: просто, быстро, вкууусно, экзотично, празднично и полезно! Польза в том, что ананас помогает расщеплять белок и частично нейтрализует жиры в мясе. А само мясо даже не надо отбивать, а оно становится за 30 минут мягкое мягкое и сочное, благодаря все тому же ананасу :)


Суп из рыбной консервы
довольно таки быстро готовится и не сложно)))


Острый фасолевый суп
Очень сытный суп с пикантным вкусом. Идеально подавать со свежим хрустящим хлебушком и зеленью.


Борщ красный
Представляю свой рецепт красного борща.


Мясо под ананасами
Пока я сегодня была на работе, муж мой с дочкой сотворили такую вкусняшку, что у меня просто совесть не позволяет скрыть сие чудо.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица в меду   

Автор: Яркая

Курица в меду


Описание: Продолжаю свое кулинарное шествие по страницам журнала с рецептами татарской кухни)))
Ингредиенты:
  • Окорочoк куриный (в оригинале курица) — 1 кг
  • Молокo — 250 мл
  • Мед (жидкий) — 125 мл
  • Мука — 1 ст. л.
  • Масло сливочнoe (топленое) — 4 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Приготовление
    Курица в меду
    Разогреть духовку до 180*С Окорочка посыпать солью, перцем и мукой. Полить растопленным маслом и запекать 20 мин.
    Курица в меду
    Смешать мед с молоком. Вынуть окорочка, залить медовой смесью и запекать еще 40 мин.
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.