САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "А-ля шашлычок"
Мы с мужем очень любим шашлык, замаринованный в майонезе с большим количеством лука и специй. Используя те же ингредиенты, можно приготовить вкусный ужин.


Окрошка на сыворотке
Свекольник я уже выкладывала, а теперь хочу поделиться своей окрошкой на основе сыворотки.


Супчик "Луковка"
Нежный и лeгкий, но в то же время очень сытный супчик. Очень быстро готовится. Я большой любитель луковых супов, представляю Вам на суд своe творение.


Суп-пюре из черешкового сельдерея и фасоли
Фьюжин на ужин или как еврей полюбил сельдерей.


Суп грибной "Лисичка"
Рецепт хорош и к грибному сезону и зимой, когда есть замороженные грибочки.


Супчик из семги
Hеобыкновенный рыбный суп на сливках, подойдет и на праздничный стол и на повседневный обед. Xорош так же утром, после праздничного ужина.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Жаркое из куриных желудков   

Автор: tanyshaf

Жаркое из куриных желудков


Описание: Если вы любите куриные потрошка, то вам несомненно понравится этот рецепт.
Ингредиенты:
  • Желудки куриные — 400 г
  • Грибы — 200 г
  • Картофель — 700 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Крахмал картофельный (как загуститель) — 1 ст. л.
  • Базилик
  • Паприка сладкая
  • Перец черный
  • Масло растительное (для обжарки)
  • Томатная паста — 3 ч. л.
  • Соль
  • Приготовление
    Жаркое из куриных желудков
    Подготовим ингредиенты: куриные желудки промыть, картофель очистить, грибы отварить.
    Жаркое из куриных желудков
    Промытые желудки порезать кусочками.
    Жаркое из куриных желудков
    Выложить желудки в кастрюлю с разогретым растительным маслом и обжарить их до золотистой корочки.
    Жаркое из куриных желудков
    Берём отварные грибы (у меня это размороженные отварные опята).
    Жаркое из куриных желудков
    Добавляем грибы к желудкам в кастрюлю и обжариваем всё вместе до выпаривания воды из грибов (грибы тоже должны обжариться до корочки).
    Жаркое из куриных желудков
    Лук и морковь нашинковать и добавить в кастрюлю.
    Жаркое из куриных желудков
    Добавляем немного куриной приправы.
    Жаркое из куриных желудков
    Посыпаем крахмалом.
    Жаркое из куриных желудков
    Перемешиваем.
    Жаркое из куриных желудков
    Добавляем томатную пасту, перемешиваем и слегка обжариваем.
    Жаркое из куриных желудков
    Добавить воды и довести до кипения, посолить.
    Жаркое из куриных желудков
    Картошку нарезать брусочками и всыпать в кипящюю кастрюлю.
    Жаркое из куриных желудков
    Посыпаем паприкой и варим до готовности картошки.
    Жаркое из куриных желудков
    Добавляем приправы: измельчённый чесночок.
    Жаркое из куриных желудков
    Лавровый лист, базилик сушёный. Выключаем плиту и даём кипению успокоиться (5 минут).
    Жаркое из куриных желудков
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.