САЛАТЫ




Выпечка топ

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Салат из тунца в собственом соку
рыбный салат быстрого приготовления


Свинина с помидорами и каперсами
Рецепт родился в процессе экспериментов с впервые купленной баночкой каперсов. Муж сказал, что это лучший вариант приготовления мяса, который он когда-либо пробовал, поэтому делюсь с вами, дорогие поварята :)


Овощной суп со спаржей
*300 г мяса курицы (можно взять телятину), *700 г картофеля, *300 г спаржи, *400 г капусты, *1 морковь, *1 луковица, *1 крупный помидор,...


Обед по-быстрому
Поход по магазинам затянула, а время обеда подходило, вот и пришлось все по-быстрому сообразить)))


Суп с орехами
*400 г картофеля, *2 шт. моркови, *2 луковицы, *0,5 ст. фасоли, *2 ст. ложки растительного масла, *10 шт. грецких орехов, *1,5 литра воды,...


Свинина в "шубе"
Сочное, ароматное мяско.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → На старт! Внимание! Марш!   

Автор: Дорис

На старт! Внимание! Марш!


Описание: Закрытию олимпиады в Пекине посвящается. Нежнейшая курочка с яблоками и красным вином в очень спортивной позе.
Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт
  • Яблоко (кисло-сладкие) — 3 шт
  • Вино красное — 100 г
  • Приправа (перцы красный и чёрный, базилик, чабер, пажитник, куркума)
  • Приготовление
    На старт! Внимание! Марш!
    Курочку натираем специями и поливаем вином. Отправляем в холодильник мариноваться на пару часов
    На старт! Внимание! Марш!
    Нарезаем кусочками яблоки
    На старт! Внимание! Марш!
    В широкое куриное место кладём яблоки.
    На старт! Внимание! Марш!
    В рукав для запекания яблочную нимфу! Вокруг выкладываем остатки яблок и выливаем туда же (в рукав) оставшийся маринад.
    На старт! Внимание! Марш!
    В духовку, нагретую до 200 градусов, на 30-40 минут в рукаве. Потом осторожно с одной стороны открываем рукав и даём курочке порумяниться 10-15 минут при такой же температуре. Выкладываем на блюдо. В ароматную куриную юшечку вкусно положить отваренного риса. Минуты 3 - и рис наберётся куриных ароматов. Яблоки внутри курочки более упругие, и выгодно дополняют куриный ансамбль.
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.