Автор: Александер
Описание: Еще один вариант из множества. Есть нюанс: в фарш добавлен болгарский перец.
Ингредиенты: Курица (для фарша) — 500 г Лук репчатый (для фарша - 1 шт; для зажарки - 1 шт) — 2 шт Перец болгарский (для фарша) — 1 шт Чеснок (для фарша) — 2 зуб. Яйцо куриное (для омлета) — 2 шт Молоко (для омлета) Соль Зелень (для омлета) Морковь (для зажарки) — 1 шт Сыр твердый (тертый) Приготовление
Из указанных ингредиентов приготовить мясной фарш.

Выложить его на фольгу. Пожарить омлет и - на фарш.

Сверху посыпать зажаркой

и сыром.

Сформировать рулет, завернуть в фольгу и на 40-50 минут - в духовку.