САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Ароматная свинина с овощами и курагой
Практически любое мясо, приготовленное таким способом, становится мягким и сочным. А овощи, тушеные в смеси соевого соуса и бульона порадуют своим ароматом и нежным, немного необычным вкусом привычных продуктов. Легкая ориентальная нотка понравится любителям восточной кухни, а доступные продукты порадуют хозяек.


Тайский суп с огурцами
Суп-пюре из свеклы - это, конечно, вкусно и очень полезно, но мужу на работу надо что-то посущественнее. Сегодня я приготовила ему тайский суп с огурцами. Ничего себе супчик получился: море мяса, море грибов и очень-очень остренько!!!


Салат со шпротами "Рыбки в пруду"
*4 вареных картофелины, *1 большая луковица, *1 банка шпрот в масле, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез, соль....


Кокосовый суп с лососем и грибами
Этот супчик для любителей экзотики и острых ощущений! На первый взгляд несочетаемые продукты - а результат волшебный!


"Мясное письмецо" с картофелем
Хочу поделиться приготовлением несложного, но очень вкусного блюда. Запеченное в духовке мясо с начинкой одновременно с картофелем на гарнир, что может быть быстрее и сочнее. Приглашаю


Свинина с овощами
Люблю готовить легкие в приготовлени и простые, но, главное, вкусные блюда.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Шнитцельки   

Автор: Jaana131

Шнитцельки


Описание: Дело было к вечеру.... Делать было обед.... Ну и сделала....
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 600 г
  • Яйца — 2 шт
  • Масло растительное — -
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Соль — -
  • Перец — -
  • Карри ( или приправу для курицы,в которой есть карри) — 0,5 ч. л.
  • Консервированный ананас — 1 бан.
  • Сыр твердый (столько ломтиков сколько получится кусочков мяса.) — -
  • Макароны — 1 пач.
  • Панировачные сухари — -
  • Приготовление
    Шнитцельки
    Открыть банку с ананасами. Если колечками то хватит и одного кольца,а если кубиками то примерно 1 ст.л. Ананас мелко порубить,примерно на кусочки 0,5*0,5. Положить в филе. Добавить туда 3-4ложки сока. Остальной ананас детям.(я мариную заранее, а потом в морозилку кладу, а когда надо просто достаю.) Посолить,поперчить,добавить карри или приправку.
    Шнитцельки
    Филе разрезать на порционные куски. Перемешать с маринадом.
    Шнитцельки
    Отбить в пласт толщиной 0,5-0,8мм. Положить в маринад. Чтобы пласты намокли.
    Шнитцельки
    Яйца взбить с водой равной 2м яйцам.
    Шнитцельки
    Филе положить в миску с панировочными сухарями. Сверху положить пласт сыра. Сыр намочить яйцом и перевернуть пласт. Аккуратно взять мясо и окунуть в яйцо и опять в панировку.
    Шнитцельки
    И сразу на сковороду, сыром вниз. Обжаривать на большом огне примерно по 2-3мин. с каждой стороны.
    Шнитцельки
    Наслаждаясь запахом не забывайте переворачивать шницеля!!!!
    Шнитцельки
    А теперь про макароны.
    Шнитцельки
    Они похожи на рис. Но это все таки макароны. Высыпать макароны на сковороду .....
    Шнитцельки
    ....на большом огне поджарить. А дальше как обычно. За кипятить воду,посолить,ложку масла растительного или оливкового,засыпать макароны. Варить до почти готовности. слить, добавить масло сливочное и не закрывая крышку перемешивать до полного испарения жидкости. Макорошки готовы!!!
    Шнитцельки
    Все складываете на тарелочку и ...... Приятного аппетита!!!! :-P :-P :-P
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.