Автор: Dursun
Описание: Очень вкусная холодная закуска, украшает праздничный стол
Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Чеснок — 2-3 зуб. Сметана — 1 стак. Соль — 1-2 ч. л. ПриготовлениеМясо нарезать на кусочки (примерно 6х10 см), посолить, натереть чесночной смесью (чеснок выдавить через пресс, смешать с перцем и добавить немного воды), обмазать сверху сметаной
Свернуть в рулеты и положить под груз. Оставить в холодном месте примерно на 6 часов.
Жарить на сковороде примерно 30 мин. Когда остынет, разрезать на порции.