САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ "Полтавский"
Замечательный борщ!!!Приглашаю попробовать! Это пятый борщик из моей коллекции.


Крем-суп из сквоша и тыквы с печеным чесноком
Теплый осенний суп с разными ингредиентами, которые можете варьировать под свой вкус.


Свинина с ананасами
Продолжение буржуйской темы по материалам иммигрантской газеты "Русский экспресс". Готовится быстро и просто. Очень сочное блюдо с эффектной и праздничной "внешностью" украсит любой праздничный стол.


Свиные битки с брынзой
Очень сытное, сочное, ароматное мясо!


Рулетики из свиных ребрышек в сливочном соусе
Свиные ребрышки (в виде рулетов с овощами), запеченные в сливочном соусе. Красивое, вкусное блюдо на праздничный стол.


Суп-пюре из фасоли
Рецепт этого вкуснейшего супчика случайно увидела в старом журнале с программкой, который уже давно ждал своего часа на вынос, обложка не сохранилась, поэтому названия журнала не знаю. Супчик очень вкусный и нежный! Вкус насыщенный, фасолевый с легкими нотками тмина. Очень рекомендую попробовать всем любителям фасоли!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные ножки с начинкой в мешочках   

Автор: Frau Dod

Куриные ножки с начинкой в мешочках


Описание: Голени кур с начинкой из картофеля и грибов в мешочках из слоеного теста
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное (дрожжевое или пресное) — 500 г
  • Голень куриная — 6 шт
  • Грибы (свежие/замороженные) — 300 г
  • Картофель — 700 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Молоко — 50 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Почистить картошку, отварить до готовности
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Нарезать мелко грибы и лук. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить около 15 мин (чтобы выпарилась жидкость)
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Куриные голени приправить и жарить около 30 минут в растительном масле до готовности
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Положить в картошку сливочное масло и потолочь
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Добавить молоко, посолить, положить смесь лука и грибов - перемешать
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Раскатать тесто толщиной около 3 мм
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Вырезать прямоугольник, сохранить обрезки (потом пригодятся)
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Разрезать тесто на прямоугольники 15х15 см, в серединку положить лепешки из обрезков (чтобы не порвалось дно)
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    В серединку положить 2 ст.л. начинки
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Голень поставить на начинку
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Собрать края теста и завязать ниткой (несильно, чтобы не порвать)
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Застелить бумагой противень (или смазать маслом), сверху поставить ножки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. С готовых ножек снять нитку.
    Куриные ножки с начинкой в мешочках
    Рецепт картофельных пирожков (справа от мешочка) здесь >>[/i]
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.