САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Польский суп с шампиньонами
Этот рецепт привезла одна моя знакомая из Польши. Я точно не знаю, но верю, что это настоящий польский рецепт, так как до сих пор не встречала аналогов.


Рыбный супчик с лесными грибами и вермишелью
Сейчас Рождественский пост, и чтобы разнообразить постное меню, предлагаю приготовить очень вкусный рыбный супчик строго из домашних рыбных консервов (делаю их сама). Приготовление не займет много времени, а вкус рыбки в сочетании с лесными грибами порадует даже тех, кто не придерживается поста. Приятного аппетита!


Окрошечка-худышечка
Очень просто готовить, а уж если задались целью похудеть, то поверьте - это то, что надо.


Пeркeлт
Блюдо венгерской кухни из мяса. В данном случае - из свинины. В меру острое.


Свиная рулька "Воспоминания о Германии"
Жили с мужем в Германии. Конечно, как там готовят рульку, дома не приготовить. Делаю по-своему, у моих мужчин это любимое блюдо.


Авголемоно-греческий суп с лимоном
Освежающий, с кислинкой. Приятно съесть тарелку такого супчика на ужин.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные рулетики с рисом и творогом   

Автор: кругленький

Куриные рулетики с рисом и творогом


Описание: Нежные рулетики из куриной грудки с творожно-рисовой начинкой.
Ингредиенты:
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Рис (отварной) — 150 г
  • Творог — 40 г
  • Зелень (рубленная) — 1 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Грудка куриная (филе) — 4 шт
  • Ветчина — 8 ломт.
  • Бульон (куриный) — 150 мл
  • Приготовление
    Чеснок очистить, нарезать кружочками и подрумянить на 1 ст. л. растительного масла. Отварной рис смешать с творогом, чесноком и 1 ст. л. рубленной зелени. Посолить и поперчить.
    Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и аккуратно сделать сбоку горизонтальные надрезы. Филе развернуть, накрыть полиэтиленовой плeнкой и слегка отбить или раскатать скалкой.
    Нагреть духовку до 140 градусов. На каждое подготовленное филе положить ломтиками ветчины и начинку из риса, творога, чеснока и зелени. Свернуть в виде рулетиков и обвязать толстыми нитками, либо зафиксировать специальными зажимами. Посолить и поперчить.
    Разогреть на сковороде оставшееся растительное масло и обжарить рулетики со всех сторон. Затем переложить в смазанную жиром форму, залить бульоном и поставить в духовку на 20 минут. Периодически поливать куриные рулетики жидкостью.
    На гарнир подать отваренную в подсоленной воде стручковую фасоль.
    (Источник: журнал "Лиза. Приятного аппетита")
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.