САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина в кисло-сладком соусе
Похоже на свинину Гулажоу - свинина с ананасами и сладким перцем.


Овощной суп-пюре с твердым сыром
Супчик-пюре.


Витаминный супчик "Зарядись весной"
Так надоели зимние калорийные супы, что я сегодня решила приготовить лeгкий витаминный супец с крапивой, благо еe уже очень много в моeм саду. Знаю, что этот рецепт не нов, скорее всего, тем более, на нашем сайте. Но я старалась украсить блюдо живыми цветами и листьями, чтобы всем было легче ждать тепла.


Грибной суп с дор-блю
Очень вкусный грибной суп с сыром с плесенью.


Щи из брюссельской капусты
Эти щи нравятся и взрослым, и детям. Брюссельская капуста всегда рекомендуется для детского питания. Попробуйте приготовить - детки останутся довольны!


Постный гороховый суп-пюре с овощами
Предлагаю Вам приготовить на обед легкий суп-пюре из гороха и овощей. Все просто - заходите, покажу!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица в пиве с "пьяным" рисом   

Автор: Виктор Лели

Курица в пиве с "пьяным" рисом


Описание: Понравится не только любителям пива.
Ингредиенты:
  • Курица (2 кг, можно и окорочками обойтись) — 1 шт
  • Пиво светлое — 0.5 л
  • Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук красный — 1 шт
  • Перец чили — 1 шт
  • Рис ( не пареный) — 2 стак.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Лук зеленый — 0,5 пуч.
  • Приготовление
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    Курицу моем, и нарезаем порционно. Чеснок измельчаем и вместе с травками обмазываем кусочки курицы. Выкладываем в миску и заливаем пивом, у меня получилось полбанки. Накрываем и оставляем мариноваться в тёплом месте на 1 час.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    Режем лук небольшими кубиками, чили очищаем от семечек и тоже нарезаем. Половину зелёного лука туда же.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    По истечении часа, курицу обжариваем на сл. масле до золотистой корочки.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    В этом же масле быстро обжариваем лук и перец.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    Курицу выкладываем в глубокую форму.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    Перекладываем сверху лук и перец.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    Рис после тщательной промывки распределяем по форме.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    В маринад добавляем куркуму и заливаем. Если рис не покрылся - добавляем пива.
    Курица в пиве с "пьяным" рисом
    В разогретую до 200* духовку на 30-40 мин. БЕЗ КРЫШКИ!!! Крышкой накрываем на 20-й минуте. Приятного аппетита! Подавать сильно горячим. Желательно ещё украсить киндзой и петрушкой, но у меня не было... забыл..
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.