САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рулет из свинины
Фаршированная брюшина вкусна в горячем и холодном виде.


Овощной суп «1602 »
Это блюдо является реконструкцией обычного овощного супа начала 17 века. Этот суп до сих пор варится на улицах Женевы во время праздника «Эскалада». Современный вариант отличается от оригинального в сторону упрощения, однако, в данном рецепте о других вариантах говориться не будет.


Мясо с черносливом и яблоками
Попробуйте!!!! И вам понравится.


Лапша домашняя
Вариантов домашней лапши на Поваренке много и все они очень похожи. Вот мой "похожий" вариант...


Суп-пюре из тыквы
Этот рецепт придумался по принципу «Не пропадать же добру» - мне как-то перепала тыква… которую я не люблю с детства… зато я обожаю всякие супы-пюре. Теперь это единственное блюдо из тыквы, которое я ем и оно мне очень нравится! Попробуйте и Вы - пикантный легкий супчик-то что надо после майских шашлычных выходных!)))


Овощной суп-пюре с брынзой
Легкий супчик, во всех смыслах.. Готовится просто и быстро, и на талии не отложится особенно.. Если брынзу заменить на соевый сыр или не использовать вовсе, суп вполне подойдeт постящимся.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Маринованная куриная грудка в вине с чесноком   

Автор: лялич

Маринованная куриная грудка в вине с чесноком


Описание: Грудка получается не сухая, в меру соленая, а чеснок по вкусу полностью сливается с курицей. Хороша как горячая, так и холодная.
Ингредиенты:
  • Грудка куриная (на каркасе) — 1 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Вино красное полусухое — 0.5 стак.
  • Перец белый
  • Сметана (жирная) — 2 ст. л.
  • Соль
  • Приготовление
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Куриную грудку промыть снять кожу и сделать небольшие прорезы (не до конца ) по всей грудки. Чеснок почистить и порезать на тонкие пластины. (Чеснок нарезала в 2 раза толще для наглядности. )
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Теперь посолить и залить мясо вином так, что бы оно попало во внутрь разрезов.
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Теперь в каждый разрез кладем по 1 пластинке присоленного чеснока. Закрываем пленкой и ставим мариноваться на 12 часов в холодильник. Я обычно это делаю на ночь, но в идеале ее надо несколько раз полить винным соком, который образовался.
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Достаем и мажем ее сметаной, снова под пленку и на 6 часов в холодильник.
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Теперь ставим в разогретую духовку при t =180 на 30 мин., добавив в сковородку воды, чтоб не пригорело. Время + -, зависит от духовки. (Это она только что сделалась.)
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    Вынимаем и даем немного остыть.
    Маринованная куриная грудка в вине с чесноком
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Когда чеснок порезан тонко, его почти не видно.
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.