САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина под соусом "Diablo"
Очень вкусное мясо, соус сливочно-острый. В состав соуса входит горчица, хрен и острый перчик. Остроту блюдо можно регулировать по своему вкусу. Думаю, соус также подойдет и к другим видам мяса.


Суп "Счастье Рокфора!"
Рецептов сырного супчика много на сайте, но подобного рецепта не нашла. Если повторяюсь, извиняйте) Честно искала)


Аш
Аш - я хотела поделиться рецептом этого восточного супа с нашими поварятами. Это блюдо Афганской кухни - острый горячий, наваристый, легкий в приготовлении суп. Можно его подавать с мясными тефтельками(куфтой) или просто с зажаренным в томате фаршем. Я сказала «можно», так как можно и без мяса вообще. Я думаю, он к посту очень и очень актуален.


Суп-пюре "Зелененький"
Готовила куриную грудку, филе срезала, а остов остался. Сварила из него бульон. Остатки мяска срезала и нарезала кусочками. Далее все было, как обычно, по остаточному принципу, т. е. что завалялось в холодильнике. Вкусный и очень сытный получился супчик.


Таратор
Холодный суп из огурцов и молока, очень любимый всеми болгарами и теми, кто попробовал его один раз...


Рагу из говядины по-мексикански
Я до ужаса люблю разнообразие и поэтому всегда стараюсь приготовить что-то по-новому. В один из дней, когда я изобретала новый "разнообразный" ужин, и появилось это рагу. А мексиканским оно стало, когда я немного переборщила с чeрным перцем...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Запеканка" Вкусная птичка"   

Автор: irmama

Запеканка" Вкусная птичка"


Описание: Еще один вариант запеканки с курицы. Очень вкусная! Свидетельство этому - малюсенький оставшийся кусочек, который я успела сфотографировать.
Ингредиенты:
  • Куринная грудка — 2 шт
  • Куринная печень — 300 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Батон белого хлеба — 3 ломт.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Базилик сушеный — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Запеканка" Вкусная птичка"
    Первым делом нарежем лук и замаринуем в сухом базилике,добавим чуть перцу.Если имеется лимон- добавьте ложку лимонного соку.
    Запеканка" Вкусная птичка"
    Шампиньоны нарезаем и маринуем в соевом соусе.
    Запеканка" Вкусная птичка"
    морковь слегка обжариваем в подсолнечном масле.
    Запеканка" Вкусная птичка"
    сыр натераем
    Запеканка" Вкусная птичка"
    куринную печень взбиваем в блендери.добавляем яйцо и мякушку батона,розмоченного в молоке
    Запеканка" Вкусная птичка"
    к печени добавляем морковь
    Запеканка" Вкусная птичка"
    часть филе разделываем на тонкие пласти,другую часть перемалываем в комбайне,солим, перчим
    Запеканка" Вкусная птичка"
    Фольгу смазываем подсолнечным маслом,насыпаем сухих трав. кладем филе и куринный фарш,сверху лук
    Запеканка" Вкусная птичка"
    потом кладем печень
    Запеканка" Вкусная птичка"
    сверху грибы
    Запеканка" Вкусная птичка"
    и сыр
    Запеканка" Вкусная птичка"
    кладем печень,лук
    Запеканка" Вкусная птичка"
    сверху кладем филе ,обсыпаем опять сухими травами
    Запеканка" Вкусная птичка"
    и ставим в духовку на 30-40 минут.готовую запеканку охлаждаем,для того чтоб сок остался всередине.
    Запеканка" Вкусная птичка"
    запеканка вкусна и теплой, но нам больше нравится кушать в холодном виде.Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.