САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Турецкий рыбный суп
Супчик сытный, вкусный, его подают во многих турецких ресторанах и кафе. Также, повара частенько готовят его для персонала. Думаю, рецепт может слегка отличаться, ведь у каждой хозяйки или хозяина есть свой секрет приготовления "борща". Конечно, чем свежее рыба, тем вкуснее, но не всегда удается найти такую, поэтому берем на свой вкус. Я уже когда-то писала, что хобби моего мужа - рыбалка, вот и на этой неделе он поймал 9 кг рыбы, которая прямо с Эгейского моря - да в нашу тарелочку! У нас рыбная неделя: мангал был, жареная была, гостей накормили всех, и, тоже рыбой... а сегодня - СУП!


Холодник
Холодный суп, так его готовит моя мама, ну а теперь и я. Лично я его обожаю и могу есть литрами, на завтрак, обед и ужин :-)


"Шустрый" фасолевый супчик
Название говорит само за себя - суп очень прост и быстр в приготовлении, у нас в семье идeт на "ура", сынулька практически всегда требует добавки! Попробуйте, вам понравится!


Мясо под овощами
Очень хорошо к праздничному столу, но и на повседневный ужин - то что надо! В меру жирное.


Свинство по-княжески
Часть 2 Князь Меньшиков, был в раздумьях, чем бы это накормить царя Петра, и что бы вкусно, и сытно, да и под водочку кстати было. А попотчую сего дня Питера, свиной корейкой, да с заморскими травами, и пряностями подумал он. Благо Питер намекал давеча, что мол пора бы вечерком водочки покушать. Так как весь текст улетел в первом варианте, извините, только картинки.


Говядина в горчице
Нежное мясо говядины в хрустящей корочке. Я редко ем говядину, но если и готовлю, то только такое мясо. Мясо свежее, не было замороженным. Оно тает во рту. В этом рецепте я дважды готовила говядину, замороженное мясо и свежее. Замороженное немного погрубее и жевать его нужно подольше. Моим домашним всем очень нравится говядина в горчице. Рецепт я узнала от одной эстонской женщины, которая со мной работает в СПА. Такое мясо подают с маринованной тыквой...

Друзья

Курица в мексиканском стиле

Курица в мексиканском стиле
По рецепту журнала Бурда 1989 (!) г Карнавал вкуса и буйство красок!

Курица по-цыгански

Курица по-цыгански
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Nika76 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Получилось вкусно, в рецепте ничего не меняла, только количество ингредиентов подбирала сама, так как в самом рецепте они не были указаны. Куриные отбивные получились мягкими и сочными, перец придал нарядный вид, а грибной соус добавил изысканности. Спасибо автору!

Куриная грудка с виноградом

Куриная грудка с виноградом
Никогда не любила куриные грудки. Казалось, сухо, безвкусно... Но это, как в той рекламе: - "Вы просто не умеете их готовить" ... В журнальчике "Люблю готовить" приглянулся рецепт, вдохновилась, и ... Куриные грудки - это так вкусно!

Куриное филе с тушеными овощами в соевом соусе

Куриное филе с тушеными овощами в соевом соусе
Если вы хотите попробовать нечто необычное, то я советую вам приготовить это блюдо. Никогда не думала, что сочетание сладкий перец - морковь - курица такое обалденное!!!

Куриные рулетики "Нежность"

Куриные рулетики "Нежность"
Нет - колбасе!!! Да - натуральному мясу!!! Вот девиз этого блюда:-) Попробовав эти рулетики, вы вряд ли захотите покупать колбасу. Главное, не лениться. Семья обязательно это оценит!

Frango A\'Zezinha

Frango A'Zezinha
Блюдо из курицы. Рецепт дала мне коллега из Кабо Верде, которую зовут Зезинья (поэтому такое название). На первый взгляд сочетание продуктов кажется странным, но поверьте, получилось очень вкусно. Я посвящаю это блюдо своему 2 уровню

Пикантное куриное филе "Наша ряба" с ананасами

Пикантное куриное филе "Наша ряба" с ананасами
В Украине есть торговая марка "Наша ряба". Я всегда покупаю курятину этой марки. В очередной раз покупая курочку, увидела рекламную брошюрку на прилавке. Полистав ее, увидела неплохой рецепт. Предлагаю и Вам попробовать.

Рулеты из курицы

Рулеты из курицы
Рулетики из курочки с цуккини и соусом из сливок...

"Башмак охотника" Куриная грудка в слойке

"Башмак охотника" Куриная грудка в слойке
Очень сочное мяско курицы, остренькое, с чесночком. Просто объеденье))). И для праздничного стола, и воскресного обеда. Не требует много ремени для приготовления. Это блюдо можно готовить на сковороде (резать с помощью ножей, от Scarlett).