САЛАТЫ




Выпечка топ

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Сладкая неженка"
Очень простое (в лучших традициях) блюдо. Самое сложное - купить ингредиент (кстати, очень недорогой) - вымя. Готовится долго (1, 5 -2 ч), но самостоятельно:) при минимальных трудозатратах. Получается изумительно нежно и вкусно, очень сочное мяско со сладковатым молочным оттенком.


Овощной суп с фрикадельками
Хотите легкого супчика?


Суп-пюре из тыквы и риса
В странах с мягким климатом понятие сезонности овощей отсутствует, к тому же тыква хорошо хранится свежей длительное время, поэтому я предлагаю простейший рецепт приготовления этого супа-пюре.


Тыквенный суп-пюре с морепродуктами
Приснился мне этот рецепт... Несмотря на странное на первый взгляд сочетание, получился ОЧЕНЬ вкусный! Но выбирать надо тыкву побледнее, чтобы была менее сладкой.


Рагу со свининой "Овощной ХРЮН"
Рецептов рагу множество, да и у каждой хозяйки он свой! Представляю вашему вниманию мое творение, у которого тоже есть свои особенности


Диетический суп-пюре
С куриной печенью и овощами.

Друзья

Горячие блюда / Печень → Печень с яблоками и луком   

Печень с яблоками и луком

Ингредиенты

*700 гр. печени (свиной, говяжьей),
*2 крупных яблока (кисло-сладких),
*1 крупная луковица,
*соль, черный молотый перец - по вкусу,
*3 ст. ложки муки,
*растительное масло.

Рецепт приготовления


Печенку нарезать кусочками, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами.
Печень с яблоками и луком

Яблоко очистить, удалить сердцевину нарезать дольками.
Печень с яблоками и луком

Печень обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить не накрывая крышкой, с двух сторон до золотистой корочки.
Печень с яблоками и луком

В той же сковородке обжарить яблоки по1-2 минуты с каждой стороны. Время жарки яблок зависит от толщины долек.
Печень с яблоками и луком

Влить на сковородку еще 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до мягкости. Лук нужно посолить и поперчить.
Печень с яблоками и луком

В противень выложить обжаренные яблоки.
Печень с яблоками и луком

Затем обжаренную печенку.
Печень с яблоками и луком

Покрыть печенку обжаренным луком.
Печень с яблоками и луком

Поставить в разогретую до 170С духовку на 10-12 минут, накрывать не нужно.
Печень с яблоками и луком

Подавать печень с яблоками и луком, гарнир может быть картофель или макароны.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.