САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо по-японски
Это самое любимое горячее блюдо моей семьи (всегда стоят в очереди за добавкой), мясо получается вкусным и ароматным


"Томный хрюн"
Сочная, вкусная свинина в специях.


Суп "Минестроне"
Борис в первый раз принимает участие в конкурсе видео-рецептов. В конкурсном выпуске он расскажет, как приготовить знаменитый итальянский суп "Минестроне"! Смотрим, готовим и голосуем за юного поваренка (палец вверх) :)


Свиные рeбра в медово-абрикосовом соусе
Мясо со сладким соусом - пальчики оближете!


Суп со сладким перцем и баклажанами
*500 г сладкого перца, *500 г баклажанов, *750 г картофеля, *300 г помидор, *1 морковь, *70-100 г сливочного масла, *соль, черный молотый перец, лавровый лист,...


Сочная говядинка
Блюдо придумал муж. Получается очень сочное и вкусное мясо.

Друзья

Горячие блюда / Печень → Котлеты из печенки с белой гречкой   

Котлеты из печенки с белой гречкой

Ингредиенты

*600 г печенки (телячьей, свиной),
*1 луковица,
*2 яйца,
*соль, молотый черный перец - по вкусу,
*1 стакан белой гречки,
*2 стакана воды,
*20-30 г сливочного масла,
*растительное масло - для жарки котлет.

Рецепт приготовления
Гречку промыть, залить 2 стаканами холодной воды, добавить соль, отварить до готовности. В готовую гречку добавить сливочное масло, затем охладить.
Котлеты из печенки с белой гречкой

Печенку вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, яйца, перемешать.
Котлеты из печенки с белой гречкой

Соединить с охлажденной гречкой, оставить на 2 часа, так фарш станет гуще.
Котлеты из печенки с белой гречкой

Котлеты из печенки с белой гречкой

На разогретую с растительным маслом сковородку, столовой ложкой, выложить печеночный фарш.
Котлеты из печенки с белой гречкой

Жарить котлеты под крышкой до готовности.
Котлеты из печенки с белой гречкой


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.