САЛАТЫ




Выпечка топ

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Вкусная подливочка
Сначала в планах был плов, но потом что-то перемкнуло. И оказалось мясо с подливкой отдельно от риса...


Мясо в сметане с грибами
Сливочный вкус! Отличное сочетание продуктов!


Макарошки "Болоньезе" для всей семьи
Да, да, это всем широко известный "Болоньезе", но с некоторыми нюансами от девушки-повара из программы "Галилео". Эту передачу очень любит смотреть мой старший сынок, ну а Болоньезе для него - просто праздник живота! Рецепт адаптирован мной для детского питания. Годовасикам рановато, а вот деткам годиков с двух-трех на второе отлично подойдет. Впрочем, такие макарошки с аппетитом кушает вся наша семья, так что противникам острого будет в самый раз! Этап конкурса: Питательный обед.


Суп из зеленого горошка с мятой и курица в пряном сливочном соусе
Суп очень легкий и питательный, курочка мягкая ароматная и нежная.


Лапша домашняя - Ериште азербайджанская
Вкусный супчик в любое время года, особенно зимой


Луковый суп с лапшой - Zwiebel Spaetzle Suppe
Spaetzle - это яичная лапша, похожа на домашнюю самодельную. Суп из серии ностальгических "Когда я была маленькой"... Когда я была маленькой, мы каждое лето ездили к бабушке в Казахстан. Поезд приходил рано-рано утром, перед рассветом. На вокзале нас встречал Дед и ишак (вернее, ишачка) с телегой, полной душистого сена. А потом мы ехали дальше, рядом с телегой бежал ишачонок, а над нами было черное бархатное небо, с которого то и дело падали звезды. А мы их ловили... По приезде нас всегда! в 5 часов утра! ожидал вкуснейший куриный суп с домашней лапшой.

Друзья

Картофельные зразы с творогом

Картофельные зразы с творогом
*20 средних картофелин, *2 пачки творога (400 г), *4 яйца, *6 ст. ложек муки, *соль - по вкусу....

Драники

Драники
*8-9 средних картофелин (или 700г очищенного картофеля), *1 яйцо, *1 луковица, *2 ст. ложки муки, *соль....

Картофель с творогом

Картофель с творогом
*1 кг картофеля (10 небольших картофелин), *150 г творога, *4-5 ст. ложки сливочного масла, *соль, тмин, сушеный укроп (можно свежий)....

Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром
*5 картофелин, *200 г твердого сыра, *5 ст. ложек майонеза, *1-2 ст. ложки растительного масла, *соль, перец черный молотый....

Картофель натертый жареный

Картофель натертый жареный
*6 картофелин, *7 ст. ложек растительного масла, *соль....

Картофель, фаршированный творогом

Картофель, фаршированный творогом
*16 картофелин, *22 чайных ложки творога, *1 яйцо, *1,5 стакана сметаны, *100 г сливочного масла, *1 луковица, *1 морковь,...

Картофель жареный на противне

Картофель жареный на противне
*9 картофелин, *5 ст. ложек растительного масла, *соль, перец черный молотый - по желанию....

Деруны (дранники) с творогом

Деруны (дранники) с творогом
*12-13 средних картофелин, *2 яйца, *1 луковица, *4 ст. ложки муки с горкой, *400 г творога, *соль....

Картофель с салом "Кораблики"

Картофель с салом "Кораблики"
*12 картофелин, *150 г шпика (сала), *соль, растительное масло....

Картофельные мнишки

Картофельные мнишки
*3 картофелины *2 стакана муки, *2 яйца, *120 г творога, *1 стакан молока, *соль, перец, растительное масло....