САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Просто окрошка
Окрошку по моему любят все - особенно в жару. Но ОКРОШКА - окрошке рознь. Предлагается вариант по старинному рецепту изготовления кваса. Изготовление описано в книге издателя Сытина за 1886 г.


Эфиопский суп из красной чечевицы с приправами Бербере, фасолью и шпинатом
Всем известно, что чечевица очень полезна. Недавно я познакомилась с эфиопской кухней. И вот в интернете нашла очень яркий и интересный суп. Его изюминка - приправа Бербере - сбалансированная смесь пряностей из 12 -ти компонентов.


Супчик с зеленой фасолью
Легкий и несложный в приготовлении супчик, а главное - полезный:)


Курица по-цыгански
Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.


"Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами
Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...


Свекольник с фасолью
Холодный суп , который прекрасен в жару для любителей свеклы , овощей и кефира.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из картофеля → Картофельные галушки (из вареного картофеля)   

Картофельные галушки (из вареного картофеля)

Ингредиенты

*5 картофелин (800 г),
*2 яйца,
*5 ст. ложек муки,
*соль,
*растопленное сливочное масло.

Рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире. Сразу же очистить от кожицы и размять или пропустить через мясорубку.
Картофельные галушки (из вареного картофеля)

Добавить соль, яйца, муку, хорошо вымешать.
Картофельные галушки (из вареного картофеля)

Руки обмакнуть в муку, сформировать шарики.
Картофельные галушки (из вареного картофеля)

В кипящую подсоленную воду выложить порциями галушки, перемешать, чтобы галушки не пристали ко дну кастрюли. Когда галушки всплывут, они готовы.
У меня по времени, галушки варились 6 минут, при сильном кипении.
Картофельные галушки (из вареного картофеля)

Достать готовые галушки из воды, переложить в миску, полить растопленным сливочным маслом.
Картофельные галушки (из вареного картофеля)

При подаче к столу, можно полить галушки сметаной; посыпать жареным луком; или подать со шкварками.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.