САЛАТЫ




Выпечка топ

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре из горошка и окорока
Вкусный и быстрый супчик. Его можно есть горячим и холодным.


Крученики мясные со стручковой фасолью
Часто готовлю такие крученики, начинку делаю самую разную, на этот раз захотелось фасольки… Получилось очень сочно и вкусно))


"Манпар" - подарок для моих дорогих подружек
Девочки, подружки мои дорогие, с праздником вас всех!!! Будьте счастливы!!! Это мой подарок для вас всех. Как и у многих азиатских блюд, у этого есть своя легенда-история появления. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки, попросив ночлега и еды. А у той, в силу ее бедности, ничего не оказалось (так обычно и рождаются гениальные блюда). Тогда она замесила тесто из муки и воды, растянула его в ленты и нарвала руками на маленькие кусочки, которые отварила. Собрав овощей на своем огородике, она их обжарила и добавила в воду с тестом. Хану эта еда показалась самой вкусной на свете. Попробуем приготовить это блюдо и мы, но только на свой, современный лад.


Мясо для гурманов
Очень вкусное блюдо, особенно для семейных праздников.


Говядина с овощами
Tушеная говядина, мягкая, пропитанная вкусом перца и томатов.


Минестроне-риболлита
Очень вкусный и нежный суп.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из картофеля → Картофельная запеканка с фаршем   

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

*1,2 кг картофеля
*2+1 яйца,
*2 луковицы,
*500 г мяса (любого),
*3/4 стакана молока,
*3 ст. ложки сливочного масла,
*3 ст. ложки муки,
*соль, перец, растительное масло.

Рецепт приготовления

Приготовить фарш: Мясо сварить, нарезать мелкими кусочками, лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Соединить мясо и лук, добавить соль (1ч. ложка), перец черный молотый (1/2 ч. ложки). Хорошо перемешать.
Картофельная запеканка с фаршем

Картофель нарезать кусочками, отварить до готовности, воду слить, картофель размять в пюре. Добавить горячее молоко, 2 яйца, соль, перец, сливочное масло, перемешать. Затем добавить 3 ст. ложки муки и хорошо перемешать.
Картофельная запеканка с фаршем

Разделить картофельное пюре на 2 части, одна по количеству должна быть немного больше. Противень смазать растительным маслом, выложить большую часть картофельного пюре, разровнять.
Картофельная запеканка с фаршем

Поверх выложить слой мясного фарша.
Картофельная запеканка с фаршем

Накрыть оставшимся картофельным пюре. Покрыть взбитым в однородную массу 1 яйцом.
Картофельная запеканка с фаршем

Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку и запекать 30 минут.
Картофельная запеканка с фаршем

Подавать с красным соусом.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.