САЛАТЫ




Выпечка топ

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Котлеты
Это не фарш и не отбивная.


Котлеты по старинному рецепту
Старинный рецепт, упоминаемый Еленой Молоховец как "котлеты кулинарные". Уточнен по энциклопедии Брокгауза Ф. А. 1890 года.


Свинина в винном соусе
мясо очень нежное и вино придает особый вкус


Чечевичный суп "от Маруси"
Мой любимый журнал "Еда" вдохновил меня на этот пряный, нежный, безумно вкусный, полезный, простой в приготовлении суп. Близкие довольны. Миссия выполнена!


Отбивные с сыром
*2 кг свиной корейки, *150 гр. твердого сыра, *3 яйца, *6-7 ст. ложек муки, *соль, молотый черный перец - по вкусу,...


Мой борщ со щавелем
Я готовлю так называемый «зеленый борщ» несколько иначе, чем все. Но тем не менее он выходит очень вкусным. Поэтому не судите сразу строго, а лучше попробуйте разочек.

Друзья

Горячие блюда / Рецепты котлет → Картофельные котлеты   

Картофельные котлеты

Ингредиенты

*1 кг картофеля,
*3 яйца,
*0,5 стакана муки,
*4 ст. ложки сливочного масла,
*соль, перец.
Для соуса:
*1 стакан сметаны,
*1 ст. ложка томатной пасты,
*1 луковица.

Рецепт приготовления

Очищенный картофель отварить, воду слить, размять пестиком, дать остыть. В полученное пюре добавить 1 ст. ложку масла, взбитые яйца, перец, соль, муку, тщательно вымешать, разделать котлеты, запанировать в муке или сухарях, обжарить с обеих сторон на масле (можно на растительном).
Отдельно подать томатно-сметанный соус с луком - сметану смешать с томатной пастой, добавить измельченный лук.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.