САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рассольник на курином бульоне
Рассольник любят многие. И каких только видов рассольников нет! И с грибами, и с почками, и без почек, и даже (я где-то видела) с рыбой. Сегодня готовила рассольник на курином бульоне. Решила поделиться рецептиком.


Горохово-куриный суп-пюре "Корзинка подснежников"
Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с добрым и сказочным концом. В наши дни сложно представить малыша, который согласился бы пойти в лютый мороз в лес и, погревшись у новогоднего костра, нашел бы подснежники.. Поэтому, давайте вместе испечем корзинку, приготовим ароматный супчик, нанижем на трубочки кусочки хлеба, моя молышка с большим удовольствием откусывала кусочки хлебушка и запивала супчиком из соломинки.. Итак, одеваемся потеплее, загадываем желание и идем на поиски подснежников..


Пряный суп-пюре из тыквы
Замечательный суп-пюре из тыквы с выраженным пряным вкусом эстрагона, очень яркий и красивый, как солнечные осенние деньки... Но, в то же время, согревающий и, если можно сказать так про суп, очень душевный... Угощайтесь! Рецепт переписала из книжки в гостях у свекрови, название точно не помню, вроде, "Рецепты на бис". Автору большущее спасибо!


Суп с кальмарами и рисом
Ситуация, когда нужно срочно накормить супчиком оголодавших домочадцев, может возникнуть как в будни, так и праздники. Если у вас есть под рукой не хитрый набор продуктов и микроволновка, то легкий и вкусный супчик можно приготовить всего за восемь минут!


Салат "Новый год"
*2 плавленых сырка, *1 банка сардин в масле, *1 луковица, *4 сваренных вкрутую яйца, *1 большой апельсин, *1/2 стакана грецких орехов, *100 г твердого сыра,...


"Бабулины дары"
Вкуснейший летний суп из щавеля, свекольной ботвы и зеленого лука с добавлением любистока

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром   

Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Лодочки с Алыми парусами из кабачков - это вкусно и оригинально.
Ингредиенты

*5 средних кабачков (1200гр.),
*1 куриное филе (400 гр.),
*1 крупная луковица (300 гр.),
*2 морковки (250 гр.),
*2 помидора (325 гр.),
*2 яйца,
*200 гр. твердого сыра,
*по 1/3 пучка зелени укропа и петрушки (для украшения),
*соль, молотый черный перец - по вкусу,
*растительное масло.

Рецепт приготовления

Приготовим фарш:
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выложите морковь, обжарьте не накрывая крышкой, 2-3 минуты.
Прибавьте лук и все вместе жарьте до готовности, не накрывая крышкой.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Один помидор нарежьте кубиками.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Твердый сыр натрите на крупной терке, разделите его на две части.
Одна часть пойдет в фарш, второй частью мы выложим на кабачки.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Куриное филе пропустите через мясорубку. Добавьте обжаренные овощи, соль, молотый черный перец (соль и перец по вкусу) и хорошо перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Прибавьте 2 яйца, снова перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Всыпьте одну часть натертого сыра, перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Затем добавьте нарезанный кубиками один помидор. Второй помидор мы порежем пластинками и сделаем из них "Алые паруса".
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Наш фарш готов.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Подготовим кабачки:
Кабачки разрежьте вдоль на две части.
Удалите часть мякоти (семечки), у меня молоденькие кабачки семечек нет.
Я удаляю мякоть при помощи чайной ложки, она имеет острые края.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Заполните кабачки фаршем, выложите на смазанный растительным маслом противень.
Отправьте кабачки в разогретую до 200С духовку, запекайте 20-25 минут.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Пока кабачки запекаются, сделаем "Алые паруса".
Помидор разрежьте на две части, каждую часть нарежьте пластинками.
Закрепите пластинки помидора на зубочистке, у края.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Достаньте кабачки из духовки, посыпьте оставшимся твердым сыром.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

В каждую половинку кабачка воткните зубочистку с парусом. Красиво смотрится по два паруса.
Снова отправьте кабачки в духовку на 10 минут.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

При подаче к столу, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.