САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свининка на бегу
Пришли ко мне родители, а я только с работы пришел. И начал я носиться по кухне, нашел в морозилке кусок свинины, сыр и майонез, и придумал "Свининку на бегу". Готовится очень быстро и получается очень вкусно. P. S. пошаговых фоток не делал, не до того было)))


Мясные рулетики
Вкусняшка!!!!


Рагу из свинины и тыквы
Очень вкусные, сытные и ароматные сочетания для холодных дней. Рагу готовится по своей технологии (рецепт из "Гастронома"), поэтому все кусочки в нём - целенькие, сочные, но в то же время пропитаны вкусами и специями. Готовится просто.


Мясо по-французски
Это вкусное, питательное блюдо, которое подойдет как для обычного дня, так и для праздника.


Кукурузный суп с печeной тыквой и диким рисом "Вождь краснокожих"
Вы, наверное, знаете как бывает непросто накормить наших маленьких непосед. Это лишний раз подтверждает, что формировать эстетический вкус: музыкальный, художественный и, конечно, кулинарный, нужно с детства. Помните, в рассказе О. Генри «Вождь краснокожих» похититель Билл говорит: "Ещe одна ночь с этим мальчишкой - и я в сумасшедшем доме". Вот если бы мальчишку кормили таким вкусным, полезным и красивым супом дома, он вряд ли бы предпочeл жизнь в пещере с преступниками дому с ароматом настоящего индейского супа.


Говядина с кориандром и оливками
Самое то на обед!

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром   

Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Лодочки с Алыми парусами из кабачков - это вкусно и оригинально.
Ингредиенты

*5 средних кабачков (1200гр.),
*1 куриное филе (400 гр.),
*1 крупная луковица (300 гр.),
*2 морковки (250 гр.),
*2 помидора (325 гр.),
*2 яйца,
*200 гр. твердого сыра,
*по 1/3 пучка зелени укропа и петрушки (для украшения),
*соль, молотый черный перец - по вкусу,
*растительное масло.

Рецепт приготовления

Приготовим фарш:
Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выложите морковь, обжарьте не накрывая крышкой, 2-3 минуты.
Прибавьте лук и все вместе жарьте до готовности, не накрывая крышкой.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Один помидор нарежьте кубиками.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Твердый сыр натрите на крупной терке, разделите его на две части.
Одна часть пойдет в фарш, второй частью мы выложим на кабачки.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Куриное филе пропустите через мясорубку. Добавьте обжаренные овощи, соль, молотый черный перец (соль и перец по вкусу) и хорошо перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Прибавьте 2 яйца, снова перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Всыпьте одну часть натертого сыра, перемешайте.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Затем добавьте нарезанный кубиками один помидор. Второй помидор мы порежем пластинками и сделаем из них "Алые паруса".
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Наш фарш готов.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Подготовим кабачки:
Кабачки разрежьте вдоль на две части.
Удалите часть мякоти (семечки), у меня молоденькие кабачки семечек нет.
Я удаляю мякоть при помощи чайной ложки, она имеет острые края.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Заполните кабачки фаршем, выложите на смазанный растительным маслом противень.
Отправьте кабачки в разогретую до 200С духовку, запекайте 20-25 минут.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Пока кабачки запекаются, сделаем "Алые паруса".
Помидор разрежьте на две части, каждую часть нарежьте пластинками.
Закрепите пластинки помидора на зубочистке, у края.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

Достаньте кабачки из духовки, посыпьте оставшимся твердым сыром.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

В каждую половинку кабачка воткните зубочистку с парусом. Красиво смотрится по два паруса.
Снова отправьте кабачки в духовку на 10 минут.
Кабачки Алые паруса, фаршированные курицей и твердым сыром

При подаче к столу, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.