САЛАТЫ




Выпечка топ

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Колбаски "Неженки"
Очень нежные, мягкие и безумно вкусные. Постоянно делаю на праздничный стол. На этот раз я сделала с красным вином (до этого не замачивала в красном вине), получились еще нежнее.....


Котлеты на шпажках в фольге
*1,7 кг телятины, *200 моркови (1 крупная), *350 гр. репчатого лука (2 луковицы). *2 яйца, *2 крупных зубчика чеснока, *1,5 ломтика батона,...


Рулька
Жирная вкусная руля.


Свинина, жаренная с луком
*700 г свинины, *2 крупных луковицы, *6 ст. ложек растительного масла, *соль, молотый имбирь, перец черный молотый, молотый мускатный орех....


Рыбный суп со щавелем
Как ни странно, но благодаря мокрому лету у меня на даче нарос свежий щавель! Грех не воспользоваться таким случаем. И вот решила попробовать этот интересный рецептик. Он много лет уже дожидался своей очереди в моей кулинарной тетради, но все как-то не складывалось. Теперь сложилось. Милости прошу на мою кухню.


Сырный супчик "Зимнее настроение"
После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Перец, фаршированный овощами   

Перец, фаршированный овощами

Ингредиенты

*8-10 шт. сладкого перца,
*8-10 морковин,
*4 луковицы,
*4 помидора (или соус томатный 2 ст. ложки),
*3-4 ст. ложки растительного масла,
*зелень петрушки и укропа,
*сахар, соль, перец черный молотый, специи - по вкусу.

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, пассеровать на растительном масле, на умеренном огне 15 минут. Затем добавить соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки, специи, все перемешивают и охлаждают.
У сладкого перца отрезать верхушки вместе с плодоножкой и удалить семена, наполнить фаршем и выложить в чугунок.
Помидоры протереть на терке, вылить полученную массу на сковородку, добавить растительное масло, соль, сахар, перец молотый, лавровый лист, поставить на огонь и кипятить 15 минут.
Уложенные в чугунок фаршированные перцы, залить подготовленным соусом, накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф - тушить до готовности.
При подаче на стол перцы посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, можно полить сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.