САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с фруктами и картошкой под сыром
*800 г свиного битка (можно взять мякоть), *6-7 шт. картофеля (750 гр.), *1 крупный кисло-сладкий апельсин (300 гр.), *2 киви, *200 гр. твердого сыра, *200 гр. 30% майонеза, *100 гр....


Жаркое в чае
Необычно. Стоит попробовать.


"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли вот такую свининку на косточке. Таких косточек у свиньи две. Сейчас они называются - Котлеты по дарницки. Но какие же они котлеты, если это спецвырезка на косточке. Поэтому я и назвала их как раньше, РЯБЧИКАМИ.


Уха из форели золотистая
Преимущества этой ухи в том, что готовится быстро, нетрудоeмко, но очень вкусно...


Фондю мясное
Это блюдо не терпит суеты, зато любит теплые компании от 2 человек :)


Супчик "Бешеная фантазия "
Сегодня решила первый раз в жизни приготовить луковый суп. Просмотрела все рецепты и в каждый хотелось добавить что-то своe. Бешеная фантазия помогла. Готовлю свой супчик.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Баклажаны, жаренные с помидорами   

Баклажаны, жаренные с помидорами

Ингредиенты

*4 баклажана,
*2 помидора (небольших),
*4-6 долек чеснока,
*растительное масло,
*соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления


У баклажанов срезать плодоножки и соцветия, нарезать кусочками.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Чеснок мелко порубить.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Выложить кусочки баклажанов на разогретую с растительным маслом сковородку, перемешать, накрыть крышкой, жарить 5 минут.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Затем посолить, поперчить, добавить кусочки помидоров. Перемешать, накрыть крышкой, жарить 10-15 минут, на умеренном огне.
За это время аккуратно, чтобы не повредить целостность кусочков баклажанов, перемешать.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Добавить рубленый чеснок, жарить 5 минут, под крышкой.
Баклажаны, жаренные с помидорами

Подавать блюдо можно как холодным, так и горячим.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.