САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясные рулеты с разноцветным омлетом
Ну и пусть метель метeт, И за окном белым-бело! Я просто добавлю красок в эту пастель... И на душе у всех станет тепло! Зимнее сытное блюдо с яркими вкраплениями. Просто, вкусно!


Мясо, запечeнное с киви
Сочный и нежный вкус.


Сырный супчик с луком порей
Вот такой легкий и простенький, но очень вкусный супчик. Попробуйте затрат минимум, а любители сыра получат удовольствия максимум)!!!


Мясо запечeное с баклажанами
В Сибири весна наступает поздно, 1 мая у нас шел снег, листьев на деревьях еще нет... А так хочется уже "летних" продуктов! Поэтому сегодня я приготовила мясо с баклажанами, правда, пока - с замороженными...


Отбивные праздничные
Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде


Телятина тушеная в подливе со сметаной
*1,2 кг телятины, *1 крупная морковь, *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *3/4 стакана сметаны....

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Баклажаны, жаренные с луком   

Баклажаны, жаренные с луком

Ингредиенты

*4 баклажана,
*2 луковицы,
*4 ст. ложки муки,
*1 стакан сметаны (или майонеза),
*2 помидора (или 2 ст. ложки соуса томата-пюре),
*растительное масло,
*соль, перец черный молотый.

Рецепт приготовления

У баклажанов срезать плодоножки и соцветия, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле, добавить перетертые помидоры (или томат-пюре), сметану, поперчить, и после закипания, дать покипеть 2-3 минуты (можно добавит немного сахара). Баклажаны залить сметанно-томатным соусом.
Подавать блюдо можно как холодным, так и горячим.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.