САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Бедный суп
Так мы в нашей семье называем фасолевый суп.


Запеченный рулет из почеревка
Так как мой муж предпочитает свинину, и пожирней, вчера решила сделать ему сюрприз – запечь рулет из почеревка. Делала это впервые, а получилось очень вкусно!


Милосупа
Завершающим аккордом моей "Звездной недели" будет греческий холодный фруктовый суп. Этим супом здорово обедать, сидя на веранде под тентом, где-нибудь на берегу моря в то самое жаркое время, когда на пляж выходят только смельчаки из России. Возможно вы удивитесь, что суп содержит карри. Казалось бы, что эта специя больше присуща восточной кухне. Но все объясняется очень просто. Дело в том, что в начале ХХ века в Грецию на более или менее постоянное место жительства переехало несколько тысяч англичан, которые и привезли с собой эту специю. Мы-то знаем, что в Англию карри попало из Индии, которая была еe колонией. Этого оказалось вполне достаточно, чтобы такая вкусная и ароматная приправа была освоена греками. Суп совершенно удивительный, я не могла оторваться... потрясающее сочетание яблок, лука и мяты!!! Для изнывающих от жары)))


Гаспачо
Очень вкусный холодный овощной суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто идеален!


Постный грибной суп с перловкой
Этот супчик я подглядела в журнале "Коллекция рецептов" 2007 г, для тех кто поститься и для вегетарианцев - отличный вариант, так как суп получаеться сытным, наваристым и вкусным. Перловка прекрасно сочитается с грибами, побольше зелени и... приятного аппетита!!!


Говядина "Хазар"
Бесподобное блюдо!Мясо получается очень нежным и пикантным, благодаря маринаду и времени выдержки.

Друзья

Горячие блюда / Блюда из овощей и грибов → Зеленый горошек в сметане   

Зеленый горошек в сметане

Вкус этого зеленого горошка, схож со вкусом жюльена. Только вместо грибов и курицы зеленый горошек.

Ингредиенты

*1 банка консервированного зеленого горошка (500 г),
*2 луковицы,
*1 ст. ложка муки,
*4 ст. ложки растительного масла,
*1 стакан сметаны (250 г),
*соль, перец, мускатный орех молотый.

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, посолить, добавить перец и мускатный орех, добавить муку, слегка обжарить и влить сметану, довести до кипения и дать покипеть на маленьком огне 2 минуты. Зеленый горошек отделить от жидкости, залить сметанным соусом, перемешать и поставить в духовой шкаф для запекания, запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Подается, как самостоятельно, так и как, гарнир к мясным блюдам.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.