САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Ростбиф с гуляшем и соусом
Ростбиф из говядины с гуляшем из картофеля и лисичек и соусом песто.


Мясо + овощи + лаваш = "сЮрприз"
Этим блюдом побаловал нас мой муж 8 марта. Получилось очень вкусно!!! Необычностью этого блюда можете удивить своих гостей, готовиться быстро и без всяких заморочек. Можно "играть" с начинкой, что-то прибавить, что-то убавить, и получить кардинально другой вкус.


Котлеты в азиатском стиле
Вчера купила свежий журнал " Школа гастрономии". Приглянулся мне этот рецептик. Решила приготовить. Понравился очень, поэтому решила поделиться с вами. Журнал покупают не многие, а сюда заглядывают чаще. рекомендую. Рецепт полностью из журнала, без купюр, но в моём исполнении.


Суп-пюре из свeклы с грушей и сыром Дор Блю
После всех этих праздничных дней, когда тазик оливье наконец закончился, хочется чего-то простого, лeгкого и нежного.


Свекольник с имбирем
Вот и началась жара такого долгожданного лета. Хочется чего-то прохладного и легкого. Хочу предложить Вам свой ароматный свекольник.


Жаркое по-деревенски
Жаркое по-деревенски - это не раздельное питание... Но иногда так хочется :-)

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Блины с квашеной капустой   

Блины с квашеной капустой

Из этой порции у меня получилось 30 блинов с капустой.

Ингредиенты

Для блинов:
*4 стакана молока (1 литр),
*4 яйца,
*4 ст. ложки сахара,
*3/4 ч. ложки соли,
*3 стакана муки,
*3 ст. ложки растительного масла.
Для начинки:
*1,3 кг квашеной капусты,
*1 морковь,*1 крупная луковица,
*50 г сливочного масла,
*черный молотый перец,
*3 ст. ложки растительного масла.

Рецепт приготовления

Приготовим начинку из квашеной капусты:
Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле.
Блины с квашеной капустой

Квашеную капусту отжать от рассола, морковь натереть на крупной терке. Выложить капусту и морковь к луку, добавить 1-2 стакана воды, поперчить, перемешать и тушить под крышкой, пока капуста не станет мягкой. За 5 минут до готовности капусты, добавить 50 г сливочного масла, перемешать и тушить еще 5 минут. Я тушу 1 час. Оставить остывать.
Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой

Приготовить блины как указано в рецепте Блины.
Блины с квашеной капустой

Выложить капусту на каждый блин.
Блины с квашеной капустой

Свернуть блин трубочкой.
Блины с квашеной капустой

При подаче на стол, обжарить блины на сливочном масле.
Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.