САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп из баклажанов с сыром
Безумно вкусный супчик со вкусом настоящего грибного супа!!!


Картофель со свининой
Сытный ужин для семьи, совсем несложный в приготовлении, но в то же время очень вкусный! Угощайтесь! :-)


Мясо в шубке
Захотелось порадовать своих мужчин.. и приготовила такое мяско к картошечкой.


Мясо по-французски
Ни в коем случае не претендую на оригинальный рецепт. Можно даже назвать просто "Мясо под шубой". В общем, на ваш суд и вкус. Сразу предупреждаю, мяско получается не диетическим. Хороший удар по печени, так сказать...


Свинина "Гармошка"
Сочное мясо, можно подавать на стол без гарнира


Фаршированные отбивные на кости
Мясо есть мясо, тем более фаршированное. Очень вкусно, празднично да и кушать удобно.

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Блины с клубникой   

Блины с клубникой

Из этой порции у меня получилось 9 блинов. Блины я приготовила не очень сладкие, так, как при подаче к столу мы их польем сиропом и посыплем сахарной пудрой.

Ингредиенты

*2 стакана кефира 1%,
*2 ст. ложки меда,
*1 ч. ложка соды - погасить уксусом,
*щепотка соли,
*1 ст. ложка сахара,
*1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина,
*3 ст. ложки растопленного сливочного масла,
*2 яичных белка,
*2 стакана клубники,
*любой сироп, сахарная пудра.

Рецепт приготовления

В кефир добавить соль - по вкусу, сахар, соду (гашенную уксусом), ванилин, растопленное сливочное масло и мед.
Блины с клубникой

Перемешайте, взбивая ложкой, мед должен раствориться полностью и на поверхности массы должны появиться пузырьки.
Блины с клубникой

Охлажденные яичные белки взбейте миксером в густую пену, помешивая, постепенно влейте в кефир.
Блины с клубникой

Помешивая, постепенно добавьте муку. Хорошо перемешайте.
Блины с клубникой

Вымойте клубнику, нарежьте пластинками. Добавьте клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Тесто мы будем выкладывать черпаком. Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом, наберите полный черпак теста и равномерно выложите на сковородку. Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне. Берите сковородку с небольшим диаметром (я взяла сковородку диаметром 15 см), тогда блины легче переворачивать. Первый блин я жарила на смазанной сливочным маслом сковородке, далее обжаривала блины, не смазывая сковородку маслом. Если вдруг блины будут приставать к сковородке, то ее нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Перед подачей к столу разделите блины на порции (2-3 блина), выложите один блин на другой, обильно полейте сиропом.
Блины с клубникой

Так же обильно посыпьте сахарной пудрой и украсьте пластиночками клубники.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.