САЛАТЫ




Выпечка топ

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Вкусный "Быстрый супчик"
Для тех, кому лень катать фрикадельки.


Грузинская солянка
Люблю я это дело:)Рецепт взят из жж Андрея Бугайского, тест его-фото мои:)


Суп-пюре из моркови с орешками
Дети подарили мне на день рождения крутой блендер. Я давно о нем мечтала. Теперь вот вовсю пользуюсь. Супы-пюре прочно вошли в наш рацион. Вкусно, быстро и море возможностей и вариантов.


Солянка с тунцом
Интересный супчик из серии быстрых рецептов.


Говядина, тушенная в красном вине
Мясо получается очень нежным, соус с приятной кислинкой... Одно из любимых блюд моего супруга. Изначально я опубликовала рецепт в дневниках, где мне посоветовали шагать на главную. И правда, чего это я? Ведь блюдо очень вкусное и совсем не хлопотное, этакая экспресс говядина по-бургунски.


Мексиканская похлебка с перцем чили
С фрикадельками из говяжьего фарша и шампиньонами.

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Блины с клубникой   

Блины с клубникой

Из этой порции у меня получилось 9 блинов. Блины я приготовила не очень сладкие, так, как при подаче к столу мы их польем сиропом и посыплем сахарной пудрой.

Ингредиенты

*2 стакана кефира 1%,
*2 ст. ложки меда,
*1 ч. ложка соды - погасить уксусом,
*щепотка соли,
*1 ст. ложка сахара,
*1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина,
*3 ст. ложки растопленного сливочного масла,
*2 яичных белка,
*2 стакана клубники,
*любой сироп, сахарная пудра.

Рецепт приготовления

В кефир добавить соль - по вкусу, сахар, соду (гашенную уксусом), ванилин, растопленное сливочное масло и мед.
Блины с клубникой

Перемешайте, взбивая ложкой, мед должен раствориться полностью и на поверхности массы должны появиться пузырьки.
Блины с клубникой

Охлажденные яичные белки взбейте миксером в густую пену, помешивая, постепенно влейте в кефир.
Блины с клубникой

Помешивая, постепенно добавьте муку. Хорошо перемешайте.
Блины с клубникой

Вымойте клубнику, нарежьте пластинками. Добавьте клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Тесто мы будем выкладывать черпаком. Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом, наберите полный черпак теста и равномерно выложите на сковородку. Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне. Берите сковородку с небольшим диаметром (я взяла сковородку диаметром 15 см), тогда блины легче переворачивать. Первый блин я жарила на смазанной сливочным маслом сковородке, далее обжаривала блины, не смазывая сковородку маслом. Если вдруг блины будут приставать к сковородке, то ее нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Перед подачей к столу разделите блины на порции (2-3 блина), выложите один блин на другой, обильно полейте сиропом.
Блины с клубникой

Так же обильно посыпьте сахарной пудрой и украсьте пластиночками клубники.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.