САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо по-французски
Быстро-вкусно, пальчики оближешь!


Окрошка из детства
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха. Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"


Запеченная свинина по-быстрому «Лимонно-тимьянная»
Хотите попробовать сочные лимонно-тимьянные ломтики свинины? да еще и с поджаристой корочкой? И при этом не тратить сутки на маринование и на запекание часами? И все приготовление займет минут сорок от силы? Скажете, такое невозможно? Возможно! Этот рецепт придумала я сама, но вдохновила меня на него моя обожаемая Найджела Лоусон. У нее подглядела идею, а дальше уже все усовершенствовала по своему усмотрению и вкусу. А что уж получилось, решать вам, друзья, кому интересно - смотрите.


Свинина "Фантазия"
Лапша со свининой и креветками. Очень быстрое и необыкновенно вкусное блюдо!


Острый суп по-деревенски
Очень легкий в приготовлении и вкусный-вкусный острый томатный супчик. Рецепт из журнала "Добрые советы". И - дебют на "Поваренке".


Суп "Послезастольный"
С утра, после вчерашнего плотного застолья хочется чего-нибудь легкого, освежающего, чтобы восстановить организм. Помогаем себе ударной дозой витаминов, улучшаем пищеварение, заодно и очищаем организм от шлаков. Да и так, очень вкусный и полезный супчик в летнюю жару.

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Блины с клубникой   

Блины с клубникой

Из этой порции у меня получилось 9 блинов. Блины я приготовила не очень сладкие, так, как при подаче к столу мы их польем сиропом и посыплем сахарной пудрой.

Ингредиенты

*2 стакана кефира 1%,
*2 ст. ложки меда,
*1 ч. ложка соды - погасить уксусом,
*щепотка соли,
*1 ст. ложка сахара,
*1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина,
*3 ст. ложки растопленного сливочного масла,
*2 яичных белка,
*2 стакана клубники,
*любой сироп, сахарная пудра.

Рецепт приготовления

В кефир добавить соль - по вкусу, сахар, соду (гашенную уксусом), ванилин, растопленное сливочное масло и мед.
Блины с клубникой

Перемешайте, взбивая ложкой, мед должен раствориться полностью и на поверхности массы должны появиться пузырьки.
Блины с клубникой

Охлажденные яичные белки взбейте миксером в густую пену, помешивая, постепенно влейте в кефир.
Блины с клубникой

Помешивая, постепенно добавьте муку. Хорошо перемешайте.
Блины с клубникой

Вымойте клубнику, нарежьте пластинками. Добавьте клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Тесто мы будем выкладывать черпаком. Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом, наберите полный черпак теста и равномерно выложите на сковородку. Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне. Берите сковородку с небольшим диаметром (я взяла сковородку диаметром 15 см), тогда блины легче переворачивать. Первый блин я жарила на смазанной сливочным маслом сковородке, далее обжаривала блины, не смазывая сковородку маслом. Если вдруг блины будут приставать к сковородке, то ее нужно смазывать маслом перед каждым блином.
Блины с клубникой

Блины с клубникой

Перед подачей к столу разделите блины на порции (2-3 блина), выложите один блин на другой, обильно полейте сиропом.
Блины с клубникой

Так же обильно посыпьте сахарной пудрой и украсьте пластиночками клубники.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.