САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп из помидоров с брынзой
Еще один рецепт из помидоров (я очень люблю этот овощ)- строго постный и диетический. Надеюсь, подойдет для конкурса "Постимся с Moulinex".


Горячая закуска из телятины
На одну лепешку для пиццы: *250-300 г отварной телятины (можно взять ветчину, колбасу), *100 г твердого сыра, *кетчуп или томатный соус - по вкусу, *1 ст. ложка молока или сливок, *1 яйцо...


Лапша по-домашнему
Суп с домашней лапшой на курином бульоне. Очень вкусный и ароматный!


Острый морковный суп-пюре
Очень оригинальный острый суп-пюре. Из минимального набора продуктов - ничего лишнего, "утяжеляющего" суп. Мне кажется - идеальный суп для диеты. Если бы я не знала состав супа, никогда бы не догадалась, что он морковный, возможно, думала бы, что тыквенный с добавлением моркови... Суп не имеет выраженного морковного вкуса, скорее, вкус больше придают пряности.


Свинная мозаика
Это блюдо полностью готовил мой муж. У меня душа к готовке мяса не лежала, а надо было пристроить килограмм свинины. За основу был взят рецепт с сайта Кулинар, но исполнение авторское. Мясо - нежное, ароматное, овощи пропитаны маринадом... мммм...


"Огуречиковый" суп для дочи
Готовлю комплексный обед для своих любимых, блюдо первое - суп.... Конечно, этот суп можно назвать смело рассольником, но рассольник я готовлю несколько иначе. А это легкий супчик с солеными огурцами, доча его очень любит и зовет "Огуречиковый" )))

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Ленивые вареники   

Ленивые вареники

Ингредиенты
*500 г творога,
*4 ст. ложки муки,
*1 яйцо,
*2 ст. ложки сахара,
*1 ст. ложка сливочного масла,
*соль - по вкусу - по вкусу, сметана.

Рецепт приготовления


Творог протереть, добавить сахар, соль - по вкусу, яйцо, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Ленивые вареники

Всыпать муку и хорошо вымешать тесто.
Ленивые вареники

Готовое тесто разделить на четыре части (можно разделить, смоченной в воде ложкой).
Ленивые вареники

Доску посыпать мукой, выложить одну часть теста, раскатать в виде колбаски, хорошо при этом обваляв в муке.
Ленивые вареники

Затем нарезать поперек на кусочки шириной 1,5-2 см., так проделать и с остальными частями теста.
Ленивые вареники

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опускают ленивые вареники и варят 5-7 минут.
Это количество вареников я варю в два этапа, т. е. делю их на две порции.
Ленивые вареники

Всплывающие вареники выбирают шумовкой, кладут их в тарелку, посыпают сахаром (по вкусу) и поливают растопленным сливочным маслом.
Ленивые вареники

Сметану подают отдельно.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.