САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп "Раз-два и готово"
Очень быстрый и простой супчик и по затратам минимальный...


Грибной супец с куриными сердечками
Остался куриный бульон от предыдущего рецепта (сыр"Услада), нашла ему применение. Мои детки обожают грибной супчик. Легкий, ненавязчивый и очень вкусный.


Мясо по-французски
Ни в коем случае не претендую на оригинальный рецепт. Можно даже назвать просто "Мясо под шубой". В общем, на ваш суд и вкус. Сразу предупреждаю, мяско получается не диетическим. Хороший удар по печени, так сказать...


Суп с галушками
Это последний мой рецепт без фото. Уж очень хотелось поделиться рецептом супа, который готовится очень быстро, вкусен и особенно пользуется успехом на завтрак, после длительных праздничных застолий... В нашей семье моя бабушка такой суп может приготовить, когда на завтрак, когда на обед, а очень часто и на ужин. Обычно я проверяю по поиску рецепты, чтобы не повторяться, но такой суп довольно сложно проверить. Ведь галушки могут называться и кнели, и клецки... да как угодно, поэтому, если кто уже выставлял подобный рецепт, прошу сообщить, и я сразу же удалю.


Суп-пюре из форели
Это один из моих любимых супчиков. Изумительный сливочный вкус!


Гречка с мясом
Приготовить такое блюдо можно как из говядины, так и из свинины, а в качестве гарнира лучше всего подходит гречка – сытная, наваристая, обильно сдобренная подливой.

Друзья

Мучные блюда / Блины, оладьи, вареники → Ленивые вареники   

Ленивые вареники

Ингредиенты
*500 г творога,
*4 ст. ложки муки,
*1 яйцо,
*2 ст. ложки сахара,
*1 ст. ложка сливочного масла,
*соль - по вкусу - по вкусу, сметана.

Рецепт приготовления


Творог протереть, добавить сахар, соль - по вкусу, яйцо, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.
Ленивые вареники

Всыпать муку и хорошо вымешать тесто.
Ленивые вареники

Готовое тесто разделить на четыре части (можно разделить, смоченной в воде ложкой).
Ленивые вареники

Доску посыпать мукой, выложить одну часть теста, раскатать в виде колбаски, хорошо при этом обваляв в муке.
Ленивые вареники

Затем нарезать поперек на кусочки шириной 1,5-2 см., так проделать и с остальными частями теста.
Ленивые вареники

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опускают ленивые вареники и варят 5-7 минут.
Это количество вареников я варю в два этапа, т. е. делю их на две порции.
Ленивые вареники

Всплывающие вареники выбирают шумовкой, кладут их в тарелку, посыпают сахаром (по вкусу) и поливают растопленным сливочным маслом.
Ленивые вареники

Сметану подают отдельно.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.