САЛАТЫ




Выпечка топ

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Гаспачо
Холодный испанский овощной суп.


Густой сытный суп
Примерно 80 ккал на 100гр


Суп "Дачный" (гороховый)
Опять не повезло! Купили консервированный горошек , а он оказался "не очень мозговых сортов"-для салатов твердоват. Предлагаю очередной вариант "дачного супа"... (очень вкусного)


Супчик "Сырный"
Описание: Это мой первый рецепт на сайте, так что не обессудьте! Может и банально... но ОЧЕНЬ уж просто, быстро, вкусно и сытно!!! Готовится достаточно быстро, ингредиентов - минимум! Любимый - просто в восторге!!!


Густой суп с кабачками и фасолью
Очень легкий, летний вкусный супчик.


Борщ постный с фасолью "Бабулина радость"
В славные 80 -е гг. я с родителями жил в Западной Сибири, и лишь на лето приезжал в родной Донбасс. И если в Сибири мама (и бабушка, когда приезжала к нам) готовила борщи на мясном бульоне, то в Донбассе бабуля баловала постным борщечком, да с фасолькою. Особое его преимущество то, что можно кушать и горячим, и холодным (особенно это важно в летний зной). Достанешь из холодильника и... "давай наяривать". Папаня мой, кстати, предпочитает его кушать холодным и зимой, и летом. Ну что, поехали, красивые, кататься!?

Друзья

Мучные блюда / Несладкая выпечка → Пирог с брынзой и зеленью   

Пирог с брынзой и зеленью

Если брынза очень соленая, ее предварительно можно выдержать в молоке или воде.

Ингредиенты

Для начинки:
*300 гр. брынзы,
*3 яйца,
*по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
*1/2 пучка зеленого лука.
Для теста:
*1 стакан молока,
*1 ч. ложка соли,
*2 ст. ложки сахара,
*1,5+1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки растительного масла,
*1 яйцо.

Рецепт приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке.
Соединить перечисленные для теста компоненты (муки взять 1,5 стакана), перемешать, получим жидкое тесто. Добавить оставшиеся 1,5 стакана муки, вымешать тесто. Поставить в теплое место, дать тесту подойти. По времени 40-90 минут.
Пирог с брынзой и зеленью
Пирог с брынзой и зеленью

Брынзу потереть на крупной терке, добавить яйца, перемешать. Соль добавлять не нужно, так как брынза изначально соленая.
Всю зелень порезать мелко.
Пирог с брынзой и зеленью

Тесто выложить на смазанный растительным маслом противень, поверх выложить измельченную зелень.
Пирог с брынзой и зеленью

Аккуратно выложить подготовленную брынзу.
Пирог с брынзой и зеленью

Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать 35-40 минут.
Пирог с брынзой и зеленью


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.