САЛАТЫ




Выпечка топ

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Нежное" с луком и грибами
Очень нежное.


Отбивные "На радость мужу"
Муж пока ел, пищал от удовольствия...


Суп "дворянский"
Вкусный, неплохой супчик, без особой мороки. У меня его очень любят дети.


Котлета "Гомельская"
Необычный вариант отбивных. Для праздничного стола, чтобы удивить гостей. Рецепт я нашла в журнале "Люблю готовить!"


Свинина в "Медоварусе" с яблоком
Вернулись из Киева, это город - просто кулинарная находка. Выкладываю рецепт №1, который не оставил нас равнодушными.


Супчик "Друг сердечный"
Ничего не могу с собой поделать - люблю я потрошка: желудочки, печеночки и, конечно, сердечки... Вот и использую их на всю катушку. Супчик несложный в приготовлении, очень ароматный и легкий.

Друзья

Мучные блюда / Несладкая выпечка → Пирог с брынзой и зеленью   

Пирог с брынзой и зеленью

Если брынза очень соленая, ее предварительно можно выдержать в молоке или воде.

Ингредиенты

Для начинки:
*300 гр. брынзы,
*3 яйца,
*по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
*1/2 пучка зеленого лука.
Для теста:
*1 стакан молока,
*1 ч. ложка соли,
*2 ст. ложки сахара,
*1,5+1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки растительного масла,
*1 яйцо.

Рецепт приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке.
Соединить перечисленные для теста компоненты (муки взять 1,5 стакана), перемешать, получим жидкое тесто. Добавить оставшиеся 1,5 стакана муки, вымешать тесто. Поставить в теплое место, дать тесту подойти. По времени 40-90 минут.
Пирог с брынзой и зеленью
Пирог с брынзой и зеленью

Брынзу потереть на крупной терке, добавить яйца, перемешать. Соль добавлять не нужно, так как брынза изначально соленая.
Всю зелень порезать мелко.
Пирог с брынзой и зеленью

Тесто выложить на смазанный растительным маслом противень, поверх выложить измельченную зелень.
Пирог с брынзой и зеленью

Аккуратно выложить подготовленную брынзу.
Пирог с брынзой и зеленью

Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать 35-40 минут.
Пирог с брынзой и зеленью


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.