САЛАТЫ




Выпечка топ

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Зразы отбивные
Предлагаю замечательное блюдо литовской кухни. Вкусно, как самостоятельное блюдо, и не менее вкусно с какой-нибудь кашей, например - гречкой.


Фасолевый айнтопф
Блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп с мясом, копчeностями, сосисками или другими мясными продуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.


Нежный "сырно-грибной" суп
очень вкусный, легко и быстро готовится. Советую всем попробовать!


Капустно -рисовый суп
Это суп разгрузочный, для тех хочет немного сбросить вес. В общем - для разгрузочных дней. Но по желанию его можно и варить на курином бульоне . Тогда уже это будет просто легкий супчик....


Сырный суп "Чаудер"
Рецепт позаимствовала 5 лет назад из рекламы кубиков "Магги". С тех пор этот супчик - одно из самых любимых моих блюд. И не испугала даже наша волжская жара, так его захотелось! Все сюда и с ложками!


Мяско в ореховой шубке
Очень нежное мяско в хрустящей ореховой корочке. Что может быть вкуснее? Не рекомендуется злоупотреблять людям на диете, так как не оторваться!Каллорийно, но очень вкусно!

Друзья

Мучные блюда / Несладкая выпечка → Пирог с брынзой и зеленью   

Пирог с брынзой и зеленью

Если брынза очень соленая, ее предварительно можно выдержать в молоке или воде.

Ингредиенты

Для начинки:
*300 гр. брынзы,
*3 яйца,
*по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки,
*1/2 пучка зеленого лука.
Для теста:
*1 стакан молока,
*1 ч. ложка соли,
*2 ст. ложки сахара,
*1,5+1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки растительного масла,
*1 яйцо.

Рецепт приготовления
Дрожжи растворить в теплом молоке.
Соединить перечисленные для теста компоненты (муки взять 1,5 стакана), перемешать, получим жидкое тесто. Добавить оставшиеся 1,5 стакана муки, вымешать тесто. Поставить в теплое место, дать тесту подойти. По времени 40-90 минут.
Пирог с брынзой и зеленью
Пирог с брынзой и зеленью

Брынзу потереть на крупной терке, добавить яйца, перемешать. Соль добавлять не нужно, так как брынза изначально соленая.
Всю зелень порезать мелко.
Пирог с брынзой и зеленью

Тесто выложить на смазанный растительным маслом противень, поверх выложить измельченную зелень.
Пирог с брынзой и зеленью

Аккуратно выложить подготовленную брынзу.
Пирог с брынзой и зеленью

Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать 35-40 минут.
Пирог с брынзой и зеленью


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.