САЛАТЫ




Выпечка топ

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Духовая" говядина
Блюдо очень простое в приготовлении, не требующее особых кулинарных навыков и талантов, но очень вкусное и диетическое!!


Рыбная солянка
Необычно и вкусно


Мяско "Оголодавший муж"
Делала это мяско вчера, даже сфоткать не успела. Муж пришел с работы, голодный как волк (не обедал и в пробке простоял по дороге домой), и смел все в момент. Я успела только насладиться ароматом, когда доставала его из духовки.


Мясо с ананасами
Потрясающе вкусное мясо с ананасовой корочкой.


Котлеты по-турецки
вкусные котлетки


Свиные котлетки в сырной панировке
Нестандартный вкус получается из-за самодельных панировочных сухариков.

Друзья

Мучные блюда / Несладкая выпечка → Кубдари (хачапури с мясом)   

Кубдари (хачапури с мясом)

Ингредиенты

Для теста:
*500 гр.+1 ст. ложка муки,
*10 гр. сухих дрожжей,
*1/2 десерт. ложки соли,
*1 десерт. ложка сахара,
*2 ст. ложки растительного масла,
*1 яйцо.
*20 мл воды.
Для начинки:
*600 гр. мяса,
*3 луковицы,
*специи по желанию,
*1 ч. ложка хмели-сунели,
*соль - по вкусу, молотый черный перец,
*60 гр. сливочного масла.

Рецепт приготовления
Мясо (я взяла телятину) пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить размягченное сливочное масло, соль - по вкусу, перец, специи, хмели-сунели.
Перемешать и поставить в холодильник до тех пор, пока подойдет тесто.
Кубдари (хачапури с мясом)

Из указанных ингредиентов замесить тесто, оставить подходить.
Кубдари (хачапури с мясом)

Когда тесто подойдет, разделите его на 2 части.
Раскатайте одну часть теста на посыпанной мукой поверхности, выложите на смазанный растительным маслом противень, поверх выложите фарш.
Кубдари (хачапури с мясом)

Раскатайте вторую часть теста, положите ее на фарш, пальцами соедините края (соединяя два слоя теста), покройте взбитым яйцом, вилкой сделайте проколы.
Кубдари (хачапури с мясом)

Поставьте кубдари в разогретую до 170-180С духовку, выпекайте 35-40 минут.
Кубдари (хачапури с мясом)


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.