САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Холодный томатный суп
Быстрый прохладный суп!


Фруктовый суп "Сказка"
Очень вкусное и полезное блюдо, может быть и не суп, но и не салат...


Суп-жюльен "Sopa Juliana"
Вариантов этого супа в разных европейских странах существует множество, постных и на курином/мясном бульоне. Суп очень вкусный, ароматный и прост в приготовлении, не требует никаких изысканных продуктов. Состав ингредиентов варьирует, в зависимости от Вашего желания и возможностей. То, что делает этот суп таким особенным - это вид нарезки овощей. Жюльен (фр. Julienne) - это особый способ нарезки овощей тонкой соломкой, придающий блюдам наиболее нежную консистенцию. Впервые такой способ нарезки был описан в книге "Le cuisinier impеrial", изданной во Франции в 1806 г. Не совсем подтверждено, но некоторые источники ссылаются на известного в то время повара Жана Жюльена (Jean Julien), первого автора начавшего издавать пособия по технике нарезки овощей. Нам всем прекрасно известен наш любимый грибной жюльен, а сегодня предлагаю рецепт супа-жюльена. В таком варианте я его впервые попробовала и теперь готовлю дома. Присоединяйтесь!


Суп-лапша "Домашняя"
Куриный супчик.


Чилийское рагу
Для тех кто любит острые блюда!


Суп с горохом, беконом и сухариками
Иногда надоедает "Куриные" супы и хочется чего-то забытого. Вот один из вариантов.

Друзья

Мучные блюда / Несладкая выпечка → Пирог с яйцом и зеленью   

Пирог с яйцом и зеленью

Ингредиенты

Для теста:
*3 стакана муки,
*100 г маргарина,
*1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом,
*1 стакан сметаны.

Для начинки:
*6 яиц сваренных вкрутую,
*зелень укропа и петрушки - по 1/2 пучка,
*3 ст. ложки майонеза,
*соль - по вкусу, перец.

Рецепт приготовления

Приготовить тесто:
Высыпать муку в глубокую миску, натереть или нарезать размягченный маргарин, перемешать. Затем добавить гашеную соду, сметану, хорошо вымешать тесто. Накрыть полотенцем и поставить на 15 минут в холодильник.
Зелень, яйца нарезать мелко, добавить соль - по вкусу, перец, майонез, перемешать.
Тесто разделить на 2 части (одна больше, другая меньше). Большую часть теста выложить на смазанный растительным маслом противень, поверх выложить начинку. Вторую часть теста раскатать и выложить поверх начинки, края защепить. Вер пирога оформить ножом, т.е. сделать небольшие надрезы. Смазать поверхность взбитым яйцом.
Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 170С, выпекать 20-30 минут. Затем достать пирог, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 4.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.