САЛАТЫ




Выпечка топ

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Щи с грибами и тушеной говядиной
Настоящие русские щи!!! Готовится легко и быстро!!!


Котлеты "Финансовый кризис"
Когда нет средств на креветки, сeмгу, икру и другие вкусные, но дорогие вещи... готовлю из того, что "завалялось" в холодильнике. А насчет вкуса - нам понравилось. Вкусные, сочные котлетки!


Ваджа для лагмана (вариант)
Наш семейный вариант соуса для лагмана, вывезенный из Узбекистана.


Густой суп из чечевицы с копченой грудинкой
Если у вас в холодильнике завалялся кусочек копченой грудинки и вы любите чечевицу, приготовьте этот сытный суп, который вас согреет в холодное зимнее время. Чечевица - очень полезный продукт по своему минеральному составу, имеет своеобразный вкус, сочетается с любыми овощами, копченостями, мясом, есть простор для фантазии. Я предлагаю этот рецепт.


Ежики мясные
Очень нежные


Свинина "Гусарская баллада"
Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами   

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Ингредиенты

Для теста:
*400 мл кефира,
*2 яйца.
*1 стакан сахара,
*6-7 стаканов муки,
*2 ч. ложки разрыхлителя.
*1/2 стакана растительного масла.
Для начинки:
*1 кг яблок,
*1 ст. очищенных грецких орехов.
*2яйца,
*4 ст. ложки меда (полные),
*1 ч. ложка крахмала,
*1/2 ч. ложки молотой корицы.

Рецепт приготовления
Приготовим тесто:
Взбить яйца с сахаром.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Влить кефир.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Добавить муку 6 или 7 стаканов, тесто должно получиться не очень крутое (я добавляю 7 стаканов муки), вымешать влить растительное мало, и еще раз хорошо вымешать, пока тесто не впитает мало. Должно получиться, эластичное тесто.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

На смазанный растительным маслом противень, выложить тесто, руками распределить по поверхности противня, сформировать бортики.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Выложить на тесто. Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Смешать орехи, корицу, мед, крахмал.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Достать пирог из духовки, залить медово-ореховой массой яблоки.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

И снова отправить в духовку, выпекать 30 минут при температуре 170С.
Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Достать пирог, накрыть полотенцем и дать ему остыть.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.