САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Ипак лагмон - Лагман "Шелковая нить"
Я очень люблю узбекскую кухню, хочу и вам предложить необыкновенно вкусное блюдо, которое разнообразит наш стол, а в зимнюю непогоду согреет и даст ощущение сытости и умиротворения...


Салат со шпротами и твердым сыром
*60 г шпрот, *60 г твердого сыра, *1 вареное вкрутую яйцо, *зеленый лук, *майонез....


Ух, борщец!
Моя семья очень любит наваристые супы, ну чтобы ложка практически стояла. Для любителей таких супов этот вкусный борщ!Сало к борщу обязательно!


Бажан Ли
Курдское блюдо, легко в приготовлении и очень вкусное.


Настоящий суп харчо
Хочу предоставить рецепт для любителей остренького. Суп харчо сейчас готовят по-разному: с разным видом мясо (свинина, курица), с добавлением разных ингредиентов (чернослив, аджика), а мое блюдо - это правильное приготовление настоящего супа харчо.


Вепрево колено
После семейной поездки в Прагу любое воспоминание о чешской кухне вызывает у нас с мужем обильное слюноотделение!))))Поиск в интернете ничего вразумительного не дал, не выдержала - позвонила подруге туда! Вот что получилось! Вкуснятина!!!!

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог с яблоками и безе   

Пирог с яблоками и безе

Ингредиенты

*50 гр. сливочного масла,
*1 яйцо,
*3/4 стакана сахара,
*3,75 стакана муки,
*1 стакан молока,
*2 ч. ложки разрыхлителя,
*щепотка соли.
Для начинки:
*700 г яблок (я взяла сладкие яблоки),
*3 ст. ложки сахара,
*корица по вкусу.
Для безе:
*1 яичный белок,
*1 ст. ложка сахара.

Рецепт приготовления

Масло растопить, соединить с сахаром и яйцом.
Пирог с яблоками и безе

Добавить молоко, перемешать.
Пирог с яблоками и безе

В 1,5 стакана муки добавить соль и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Влить в муку молочную смесь.
Пирог с яблоками и безе

Мы получим жидкое тесто. Добавить муки столько, сколько тесто в себя вберет. Я добавила 2,25 стакана муки.
Вымешать тесто.
Пирог с яблоками и безе

Подготовить яблоки:
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
Пирог с яблоками и безе

Разъемную форму диаметром 26 см, смазать растительным маслом. Выложить тесто, руками равномерно распределить тесто по поверхности формы, сформировать бортики высотой 1,5-2 см.
Пирог с яблоками и безе

Выложить половину яблок.
Рукой придавить яблоки так, чтобы бортики слегка поднялись.
Посыпать 1 ст. ложкой сахара.
Выложить вторую часть яблок, придавливать рукой этот слой не нужно.
Посыпать 2 ст. ложками сахара.
Пирог с яблоками и безе

Поставить пирог в разогретую до 180С духовку, на вторую полку снизу, выпекать 40 минут.
Достать пирог из духовки, покрыть безе (1 белок взбить в густую пену с сахаром).
Пирог с яблоками и безе

Снова поставить пирог в духовку на 15 минут.
Затем достать и накрыть полотенцем. Когда пирог остынет достать из формы.
Пирог с яблоками и безе
Пирог с яблоками и безе


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.