САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Соляночка «№58 »
На сайте 57 !!!!! Рецептов солянки…. Все перечитать невозможно, выкладываю свой вариант соляночки «№58 »


Грибной суп со шпинатом
Очень вкусный суп. Шпинат сам по себе безвкусен, а в сочетании с грибами и картофелем, очень вкусный и полезный.


Нутовый суп с репой и тыквой
Очень сытный и согревающий суп. Замечательно подойдет в дни поста.


Стейк "Мужик хочет Жрать!"
Оставшись дома в одиночестве на неделю, начал задумываться о борьбе с голодом. Пельмени и дошираки были отвергнуты беспощадно. Для поддержания жизнедеятельности стареющего, но молодого организма нужно МЯСО! И сковородка.


Тушеная капустка
Вот хочу предложить вам свой вариант этой замечательной, вкусной и ароматной тушеной капусты.


Борщ из щавеля холодный
Освежающий и сытный

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Рулет с грецкими орехами   

Рулет с грецкими орехами

Ингредиенты

Для теста:
*500 г + 30 г муки,
*100 г сахара,
*1 пакетик ванильного сахара,
*80 г маргарина,
*25 г свежих дрожжей,
*220 г теплого молока.
Для начинки:
150 г грецких орехов,
*120 г сахара,
*1 пакетик ванильного сахара,
*5-6 ст. ложек сметаны (я добавила 5 ст. ложек).
Кроме того:
*1 яичный желток для смазывания рулета.

Рецепт приготовления

500г муки соединить с сахаром, ванильным сахаром, перемешать. Влить растопленный маргарин и перемешать.
Рулет с грецкими орехами

Дрожжи растворить в теплом молоке, влить в подготовленную муку, вымесить тесто. Если тесто будет приставать к рукам добавить, еще, немного муки, мне потребовалось еще 30 г муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 90 минут.
Рулет с грецкими орехами

Тесто должно подойти минимум в два раза.
Рулет с грецкими орехами

Грецкие орехи измельчить, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.
Рулет с грецкими орехами

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, выложить ореховую начинку.
Рулет с грецкими орехами

Скатать рулетом.
Рулет с грецкими орехами

Выложить на смазанный растительным маслом противень, дать подойти в течение 20 минут. Затем смазать взбитым желтком.
Рулет с грецкими орехами

Поставить в разогретую до 170С духовку, выпекать 40-60 минут.
Я заметила, что в разных духовках время выпекания рулета колеблется.
У меня электрическая духовка, я выпекаю рулет 60 минут. Этот же рулет я выпекала в газовой духовке, рулет был готов уже через 40 минут.
Поэтому рекомендую проверять готовность рулета деревянной палочкой (проколите рулет в центре, если палочка сухая, рулет готов).
Рулет с грецкими орехами

Готовый рулет достаньте из духовки, накройте полотенцем, оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.