САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Подчеревка
Мамино блюдо. Все в восторге!!!


"Хрюшка" отбивная
Пожарить кусок мяса - вроде просто, но......


Мясо "косичка"
Вкусная и оригинальная "косичка" из мяса


Свинина запеченная с овощами или "Ужин от лентяйки"
Простое, вкусное блюдо: пока запекается, можно уделить время себе, любимой, или немного полениться!!!!


Фруктовый суп с рисом
Кормящим.


Запеканка Радость
Впервые делюсь рецептом. Надеюсь хозяюшкам нашим понравится. Блюдо названо в честь заполняющих душу чувств.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Рулет с грецкими орехами   

Рулет с грецкими орехами

Ингредиенты

Для теста:
*500 г + 30 г муки,
*100 г сахара,
*1 пакетик ванильного сахара,
*80 г маргарина,
*25 г свежих дрожжей,
*220 г теплого молока.
Для начинки:
150 г грецких орехов,
*120 г сахара,
*1 пакетик ванильного сахара,
*5-6 ст. ложек сметаны (я добавила 5 ст. ложек).
Кроме того:
*1 яичный желток для смазывания рулета.

Рецепт приготовления

500г муки соединить с сахаром, ванильным сахаром, перемешать. Влить растопленный маргарин и перемешать.
Рулет с грецкими орехами

Дрожжи растворить в теплом молоке, влить в подготовленную муку, вымесить тесто. Если тесто будет приставать к рукам добавить, еще, немного муки, мне потребовалось еще 30 г муки. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 90 минут.
Рулет с грецкими орехами

Тесто должно подойти минимум в два раза.
Рулет с грецкими орехами

Грецкие орехи измельчить, добавить сметану, сахар, ванильный сахар, перемешать.
Рулет с грецкими орехами

Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности, выложить ореховую начинку.
Рулет с грецкими орехами

Скатать рулетом.
Рулет с грецкими орехами

Выложить на смазанный растительным маслом противень, дать подойти в течение 20 минут. Затем смазать взбитым желтком.
Рулет с грецкими орехами

Поставить в разогретую до 170С духовку, выпекать 40-60 минут.
Я заметила, что в разных духовках время выпекания рулета колеблется.
У меня электрическая духовка, я выпекаю рулет 60 минут. Этот же рулет я выпекала в газовой духовке, рулет был готов уже через 40 минут.
Поэтому рекомендую проверять готовность рулета деревянной палочкой (проколите рулет в центре, если палочка сухая, рулет готов).
Рулет с грецкими орехами

Готовый рулет достаньте из духовки, накройте полотенцем, оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.