САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Нежный крем-суп "Берег утопии"
К сожалению, не успела сделать фотографию получше, так как суп уже съели! о_О Как всегда, мой любимый крем-суп с нежным вкусом ^^ Очень прост в приготовлении, если есть блендер.


Борщ из куриных желудочков
Борщ, где вместо мяса говядины или курицы, используются куриные желудочки. Борщ приобретает особый вкус, который должен понравится каждому.


Свининка "Ароматная"
Вкусная и ароматная свининка с финиками, чесночком и зеленью.


Запеченые ребрышки с гарниром
Собрались мы на пикник, но природа внесла свои коррективы - пошел дождь(((( ... но не пропадать же добру, тем более, что в духовке получилось ничуть не хуже!


Свинина "По-московски"
Вариация приготовления свинины.


Волшебная уха
Уха получается сытная, недорогая и очень вкусная!

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог с тыквой   

Пирог с тыквой

Ингредиенты

Начинка:
*2 кг тыквы,
*100 г сахара или по вкусу,
*3 ст. ложки крахмала (с горкой),
*2 ст. ложки сметаны,
*1 ч. ложка корицы,
*1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха.
*3 яйца.
Тесто:
*300 г муки,
*100 гр. размягченного сливочного масла,
*1 яйцо,
*1 ч. ложка разрыхлителя для теста,
*5 ст. ложек молока.
Кроме того:
*корица - по вкусу,
*ягоды для украшения.

Рецепт приготовления

Тыкву разрезать, выбрать семена. Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 50 минут.
Пирог с тыквой

Ложкой выбрать из тыквы мякоть, измельчить при помощи блендера (или размять), до консистенции пюре, дать полностью остыть. Слить выделившийся сок.
Пирог с тыквой

В муку нарезать, небольшими кусочками, размягченное мало. Перетереть рукой, масло с мукой, до образования крошки. Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо, молоко, вымешать однородное тесто. Поставить на 30 минут в холодильник.
Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Холодное тыквенное пюре смешать с сахаром, корицей и мускатным орехом.
Пирог с тыквой

Добавить крахмал и сметану, перемешать до однородности.
Пирог с тыквой

Добавить яйца, хорошо перемешать.
Пирог с тыквой

Тесто раскатать, выложить в смазанную растительным маслом разъемную форму, сделать бортики.
Диаметр формы 24 см.
Пирог с тыквой

Выложить тыквенное пюре, посыпать корицей. Можно украсить ягодами, я украсила замороженной черникой.
Пирог с тыквой

Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать 1 час 40 минут - 1 час 50 минут, на второй полке снизу.
За это время тыквенное пюре станет плотным.
Возможно вам, понадобится немного меньше времени, готовность проверяйте деревянной палочкой, а также по плотности тыквенного пюре.
Пирог с тыквой

Готовый пирог, достать их духовки, охладить, разрезать на куски.
Можно подать, посыпав сахарной пудрой, полив медом или вареньем.
Мне нравиться поливать такой пирог вареньем.
Пирог с тыквой


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.