САЛАТЫ




Выпечка топ

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Фасолево-томатный суп
Ароматный и питательный супчик


Чечевичный суп-пюре с белыми грибами и курицей
УДИВЛЯТЬ, А НЕ ПОВТОРЯТЬСЯ!!! Вдохновляет то, что все свои блюда готовлю из "головы", все ингредиенты и специи подбираю из личного опыта и вкусовых пристрастий...


Мясо тушенное с овощами
Готовлю, когда у меня в наличии немного мяса. В итоге получается полноценное блюдо и гарнира не нужно. Для придания более пикантного вкуса за 10 минут до готовности можно добавить измельченный чеснок.


Машхурда
Узбекский суп с машем и рисом. Получается очень густой, ароматный и очень сытный. Очень согревающий. Нынешней морозной зимой самое то.


Свинина в горчично-пивном маринаде
Очень нравится этот маринад, мясо получается мягким, можно брать для шашлыка.


Суп-пюре из цветной капусты и кабачков с фрикадельками
Насыщенный супчик с мясными фрикадельками

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Коврижка   

Коврижка

Изначально в этом рецепте было указано 1/2 стакана растительного масла, которое нужно добавить в тесто.
С таким количеством масла, коврижка мне показалась довольно жирной - что не есть хорошо, хотя моим друзьям понравилось.
Поэтому в рецепте, я изменила количество растительного масла, с 1/2 стакана на 1/4 стакана - так мне гораздо вкуснее.

Ингредиенты

*1 стакан сахара,
*1 стакан холодной кипяченой воды,
*2 ст. ложки меда,
*1 ч. ложка соды,
*2 ст. ложки какао или крепкого кофе,
*1/2 ч. ложки корицы,
*1/2 стакана изюма,
*1/2 стакана грецких орехов,
*1/4 стакана растительного масла,
*1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки растительного масла - для смазывания формы.

Рецепт приготовления

В стеклянную миску влить воду, добавить сахар, растительное масло, мед. Поставить на паровую баню, прогревать до полного растворения меда и сахара.
Коврижка

В остывшую до 40С смесь добавить какао, корицу, соду. Хорошо перемешать.
Коврижка

Добавить измельченные грецкие орехи, промытый изюм, перемешать.
Коврижка

Добавить муку, столько, сколько возьмет тесто, чтобы получилось, как густая сметана. Я добавила 1, 5 стакана муки.
Коврижка

Форму смазать растительным масло, заполнить тестом.
Коврижка

Поставить в предварительно разогретую до 170С духовку, выпекать 50-55 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Коврижка

Подавать, порезав на куски.

Можно также коврижку смазать джемом и покрыть глазурью.
Для этого разрежьте коврижку на две части, нижнюю часть смажьте джемом.
Коврижку покройте глазурью.
Для глазури:
150 г сахарной пудры,
2 ст. ложки какао,
3 ст. ложки горячей воды,
2 ст. ложки мягкого сливочного масла (или маргарина).

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.