САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинка запеченая
Попался кусок свежей свинки. Вот что получилось.


Свиная вырезка в беконе
Свиная вырезка в беконе.


Рулет из свинины с яблоками и черносливом
Очень ароматное мясо!


Суп "Приворотный"
Супчик, в общем-то, простой.


Рулетики с черносливом
Мне попался шикарный чернослив - крупный, ароматный, сочный... мммм Нужно было его срочно в дело пустить!!! Времени на поиски рецепта не хотелось тратить, так что делала по рвению души)))


Жаркое из свинины по-алентежански
Карне де порку а Алентежана (Carne de porco a Alentejana). Одно из известнейших блюд провинции Алентежу, Португалия. Очень интересное сочетание свинины, моллюсков и пасты из сладкого перца (паприки). Паста из сладкого перца здесь продается во всех магазинах, ее в Портгалии употребляют для множества блюд, но, благодаря поваренку с нашего сайта Nadia, я сделала ее сама http://www.povarenok .ru/recipes/show/942 1/ Только заменив горький перец на красный сладкий болгарский. Наденька, огромное спасибо!

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог с фруктовым желе   

Пирог с фруктовым желе

Ингредиенты

*2 стакана муки,
*1/2 стакана сметаны,
*1 стакан сахара,
*100 г маргарина сливочного масла или маргарина,
*1/2 ч. ложки соды,
*1/2 ч. ложки ванилина,
Для желе:
*400 г ягод свежих или замороженных,
*8 ст. ложек сахара или по вкусу,
*30 г быстрорастворимого желатина (приблизительно 3 ст. ложки).

Рецепт приготовления

Приготовим тесто:
В муку положить сахар, соду, ванилин. Перемешать.
Пирог с фруктовым желе

Прибавить мягкий маргарин, который нужно нарезать кусочками.
Пирог с фруктовым желе

Перетереть его с мукой.
Пирог с фруктовым желе

Добавить сметану и вымешать однородное тесто.
Пирог с фруктовым желе

Положить тесто в полиэтилен и отправить в холодильник на 30-40 минут.
Пирог с фруктовым желе

Приготовим желейную начинку:
Ягоды вымыть пропустить через мясорубку - у меня получилось 2 стакана ягодного пюре. Добавить сахар, поставить на огонь. После закипания варить 1-2 минуты до полного растворения сахара. Дать слегка остыть.
Пирог с фруктовым желе

Желатин соединить с 1 стаканом горячей кипяченой воды (70С), растворить.
Пирог с фруктовым желе

Соединить с ягодным пюре, перемешать и оставить пока мы приготовим корж.
Пирог с фруктовым желе

Тесто выложить в смазанную маслом форму. Руками равномерно распределить тесто по поверхности формы, сформировать бортики.
Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе

Поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать 25-30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
По истечении времени достать форму из духовки, корж подымится, сровняется с бортиками.
Пирог с фруктовым желе

Ложкой присадите тесто по всей поверхности коржа, сформировав корзинку. Оставьте остывать.
Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе

Когда корж остынет, заполните его фруктовым пюре и поставьте в холодильник.
Оставьте в холодильнике до полного застывания желе.
Пирог с фруктовым желе

Затем аккуратно достаньте из формы и разрежьте пирог на куски.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.