САЛАТЫ




Выпечка топ

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рыбный "ленивый" супчик
Если Вам попросту лень готовить или нет времени, тогда такой вариант для Вас :-) Такой простой супчик под силу сварить даже любому подростку!


Мясные драники
Очень вкусные мясные драники!


Отбивные из свинины
*500-600 г свиной корейки (биток), *2 крупных яйца, *3 ст. ложки муки с горкой, *перец черный молотый, соль, *растительное масло....


Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"
Очень нежные тефтели, особенно для малышей. И достаточно пикантная подлива к ним.


Мерджимек - турецкий суп из красной чечевицы
Посмотрела я рецепты похожих супов, но везде есть или морковка или картошка, или все вместе, а я решила поделиться с вами рецептом, как этот суп готовят в Турции, ему меня там и научили (моя свекровь), т. к. муж что-то притосковал по своей кухне, решила я ему устроить сегодня праздник, все свотографировала и делюсь с вами


Свинина с апельсинами "Последний звонок"
"... Стать бы первоклашкой, День вернуть вчерашний Взять бы и сначала все начать. Теплый вечер летний И звонок последний Будем мы с любовью вспоминать... " На конкурс "Вечер школьных друзей"

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Бабка с ягодами   

Бабка с ягодами

Эту бабку можно приготовить с любыми ягодами - вишня, смородина, абрикосы, черника, яблоки и т. д.
У меня дома в наличии была черника и немного красной смородины, поэтому я, приготовила баку с черникой.
Хочу заметить, что если из ягод вы возьмете смородину, берите только черную, так, как красная смородина имеет косточки.
Если вы возьмете из ягод вишню или абрикос - предварительно удалите косточки.

Ингредиенты

*300 г. ягод (без косточки),
*0,5 стакана сметаны,
*4 яйца,
*6 ст. ложек сахара или по вкусу,
*3/4 стакана муки,
*1/2 ч. ложки ванилина.

Рецепт приготовления

Ягоды вымыть, если нужно удалить косточки. Засыпать 2 столовыми ложками сахара, перемешать и оставить, пока мы будем готовить тесто.
Бабка с ягодами

Оставшийся сахар (4 ст. ложки) растереть с сырыми желтками, сметаной, ванилином.
Бабка с ягодами

Добавить муку, перемешать.
Бабка с ягодами

Охлажденные белки (яйца я взяла из холодильника, белки у меня получаются уже охлажденные, так, они лучше взбиваются) взбить в густую пену, ввести в тесто, перемешать.
Бабка с ягодами

Положить подготовленные ягоды и аккуратно перемешать.
Бабка с ягодами

Форму смазать растительным маслом, обильно посыпать молотыми сухарями, заполнить тестом.
Я обильно посыпаю молотыми сухарями, так, как некоторые ягоды пускают сок, и низ бабки получается мокрым, сухари этот весь сок вбирают.
Бабка с ягодами

Поставить в разогретую до 170С духовку, выпекать 50 минут или до образования золотой корочки.
Бабка с ягодами

На фотографии видно, что, когда бабка начала остывать, середина немного просела. Я достала из формы, теплую бабку, перевернула ее, дала ей полностью остыть.
Таким образом, верх бабки у меня, почти выровнялся.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.