САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Легкие щи из шпината
Легкий слегка кисленький супчик.


Болгарский суп "Почти Таратор"
Есть на сайте рецепты Таратора, но мой более всего близок к настоящему варианту. Но и мой не совсем настоящий Таратор, поэтому "Почти Таратор". Угощаемся!


Суп с белыми грибами
Вкусный, сытный супчик. Искала похожие рецепты, но не нашла. Если такой рецепт есть - прошу меня извинить.


Супчик сырный "Сытный"
Куриный бульон, рис, плавленый сыр


Необычный грибной суп
Совершенно случайно наткнулась на рецепт в интернете и пролистала, т. к. рецепт без картинки и какой-то невзрачный. Да еще и странный. Ни разу не видела грибной суп с томатами.. Но любопытство перебороло меня, и я все же решилась приготовить в маленькой кастрюльке. В результате пожалела, что не в большой) А еще он очень быстро готовится)


Свинина с рисом, чечевицей и грибами
А планировался просто плов из свининки, да творческий кусочек мозга подключился или просто время позволяло покопошиться на кухне ))) Исходные компоненты для плова разнообразила несколькими добавками и получился отменный ужин, которому рад был каждый из нас. Пользуюсь моментом, пока еще не кончился мешочек с «настоящими» грибами, от которых я просто фанатею, а заодно решила приобщить своего благоверного к невероятно полезному ингредиенту как чечевица, хотя я сама впервые использовала ее в своем рационе)))

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог из печенья с вишнями и смородиной   

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Этот пирог можно приготовить не только с вишней и смородиной. Для начинки вы можете взять любые ягоды - абрикосы, чернику, яблоки и т. д.
Ингредиенты

Для теста:
*6 яиц,
*100 г сахарной пудры,
*300 г песочного печенья (топленое молоко),
Начинка:
*400 г вишни без косточки,
*200 г смородины,
*5-6 ст. ложек сахара,
*3 ст. ложки крахмала.
*********************
1 ч. ложка корицы

Рецепт приготовления
Смородину вымыть соединить с подготовленной вишней, добавить крахмал и перемешать. Затем добавить сахар и снова хорошо перемешать. Я добавила 5 ст. ложек сахара, пирог получился с кислинкой.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Белки отделить от желтков. Желательно, чтобы яйца были из холодильника, тогда белки хорошо взбивать.
Взбить белки в густую пену. Соединить с желтками и сахарной пудрой, перемешать.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Печенье измельчить, добавить к яичной смеси, хорошо перемешать. Полученную массу разделить на 3 части.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Форму застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом. Выложить равномерно 2 части теста.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Выложить равномерно подготовленные ягоды.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Покрыть оставшимся тестом, равномерно распределяя его по поверхности. Разровнять, посыпать корицей.
Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Поставить пирог в предварительно разогретую до 180С духовку, выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой.
При подаче к столу, можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.