САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп из цветной капусты с мидиями «Кустракиты»
В детстве мне очень нравилась песня «То березка, то рябина, куст ракиты над рекой... ». Кто такие «кустракиты» мне представлялось весьма смутно. Прошли годы, и теперь я посвящаю сие блюдо этим загадочным существам. В меру простое и безмерно вкусное.


Толма из говядины "Летняя"
Толма "Летняя".


"Балетная" солянка
В детстве у меня была книга - сборник сказок народов мира. Самой любимой из них была сказка про старушку, которая жила на берегу моря со своим сыном и была так бедна, что каждый день у них на столе был лишь горшочек бобов с... внимание... МЯСОМ!!! Но на тот момент (мне было 5 лет) я перечитывала эту сказку не потому, что мне было жаль старушку, а потому, что с 4-х лет меня отдали в профессиональный балет. Питалась я несоленым рисом и такой же курицей, и горшочек с бобами и мясом вызывал у меня желание стать не балериной, а поваром. С балетом я завязала в 20 лет, поваром не стала, но с тех пор приготовление пищи для меня - лучший отдых. Блюда в основном постные (привычка худеть...) Эта солянка - любимое блюдо всех моих родных и друзей.


Свинина по-сибирски
Вкусное и аппетитное мясо.


Тава кюфтеси
Мясные шарики с картофельным гарниром.


Суп с томатами, форелью и морепродуктами
Наскребла его просто "по сусекам", как говорится. Оставалась у меня небольшая речная форелька, немного креветок и одинокий кальмар. Решила их объединить в этом незамысловатом, но очень вкусном супчике.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Рогалики с повидлом   

Рогалики с повидлом

Ингредиенты

*40 г дрожжей,
*2 столовые ложки сахара,
*800 г муки,
*1 пачка маргарина (250 г),
*1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом,
*1 стакан воды,
*450 г густого повидла,
*1 яйцо,
*1 ч. ложка молока.

Рецепт приготовления

Дрожжи растереть с сахаром.
Рогалики с повидлом

Муку всыпать в миску, нарезать кусочками размягченный маргарин, хорошо перемешать.
Рогалики с повидлом

В подготовленную муку добавить гашенную уксусом соду (1/2 ч. ложки соды насыпать в столовую ложку, залить уксусом, перемешать), дрожжи и воду, тщательно вымешать тесто. Накрыть полотенцем и поставить на 1 час в холодильник.
Рогалики с повидлом

Тесто разделить на 3 части, каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, неровные края обрезать и нарезать острыми треугольниками.
Рогалики с повидлом

Если повидло сильно густое, нарезать его прямоугольничками. На каждый треугольник положить кусочек повидла (если повидло средней густоты, как у меня на фото, выкладывать чайной ложкой).
Рогалики с повидлом

Взяв за тупые края треугольника свернуть рогалик.
Рогалики с повидлом

Противень смазать растительным маслом, выложить рогалики уголком вниз и поставить в предварительно разогретую до 170С духовку. Выпекать рогалики 15 минут при 170С, потом добавить огонь и еще 5 минут при 200С.
Рогалики с повидлом


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.