САЛАТЫ




Выпечка топ

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свининка с овощами "Сытная"
Сегодня в темпе вальса нужно было приготовить горячее на большое количество ртов причем не забегая в магазин. Вот тогда-то я и вспомнила про лежащую в морозилке капусту и мясо! П. с. Пропорции писала приблизительные!!!


Гороховый суп с копчеными фрикадельками
Я очень люблю гороховый суп. Готовила его по разным рецептам, и с копчеными ребрышками, и просто с мяском. Решила поэксперементировать и сделать с фрикадельками, на сайте такого рецептика не увидела. Получилось очень вкусно и ароматно.


Суп с заварными манными клецками
Суп с очень похожими клецками здесь есть. Принцип тот же, только у меня другая форма и немного другой состав. Мне очень приглянулся этот рецепт именно формой клецек. Может, понравится и вам, дорогие мои коллеги-поварята.


Мантар
Быстро! Просто! Вкусно! Национальное классическое уйгурское блюдо на мой лад - со свининой!


Дачная лень
Вкусное мясо, тушеное с овощами, позволяющее сохранить нервы и силы.


Греческий суп с фрикадельками
"Юварлакья" - так называется по-гречески суп с фрикадельками. Вроде бы всe обычно, но не совсем. В супе используется добавление лимоно-яично-мучного соуса, от этого суп приобретает приятный цвет, он более густой и бархатный, с приятной кислинкой. Эта технология добавления "соуса" очень распространена в греческой кухне.

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Пирог с вишнями и сметаной   

Пирог с вишнями и сметаной

Ингредиенты

Для теста:
*3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны),
*1 стакан сметаны,
*1 яйцо,
*соль - щепотка,
*0,5 стакана сахара,
*0,5 ч ложки соды.

Для начинки:
*3 стакана вишни без косточки (замороженной, свежей или из компота) - я взяла из компота,
*1 стакан густой сметаны,
*1,5 столовых ложек сахара (сахар можно корректировать, т.е., по вкусу - для вишни из компота я взяла 1,5 ст. ложек; для свежей или замороженной 1/2 стакана).

Рецепт приготовления

Приготовить тесто:
Сметану растереть с сахаром.
Пирог с вишнями и сметаной

Добавить соду, соль, яйцо, всыпать муку.
Пирог с вишнями и сметаной

Замесить тесто. Тесто должно отставать от рук.
Пирог с вишнями и сметаной

Вишни посыпать сахаром, дать немного постоять, сок отцедить, но не выливать.
Пирог с вишнями и сметаной

Противень смазать растительным маслом, выложить тесто, края должны образовать бортик. Затем выложить вишни.
Пирог с вишнями и сметаной

Поставить в разогретую до 170С духовку, как только подрумянится (15 минут), достать из духовки, полить сметаной и оставшимся от вишен соком.
Пирог с вишнями и сметаной

Снова поставить в духовку и довести до готовности (20 минут).
Пирог с вишнями и сметаной


Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.