САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Постный фасолево-рисовый супчик в горшочке
С наступлением весны появился в продаже мой любимый фенхель - ну не смогла пройти мимо, очень уж я его люблю - так и родилась идея этого ароматного супчика. Надеюсь, вам понравится.


Свинина в медово-апельсиновом маринаде
Вкусное пикантное мясо.


Морковный суп с овсяными хлопьями
Супец нежнейший и очень полезный. Быстро готовится.


Свиной гуляш по-индонезийски Babi Kecap
Спешу показать всем любителям и ценителям вкусной еды и интересных кулинарных новинок интереснейшее блюдо индонезийской кухни, такое же популярное во всём мире, как и наш плов. Его можно приготовить дома, не прикладывая много усилий, но нужно запастись, конечно, некоторым набором азиатских специй и терпением. Мясо получается, как-будто только что снято с шампура.


Белорусский "Холодник" с секретами долголетия
Классическое Белорусское летнее блюдо, выполненное по всем правилам Белорусской кухни. Вкусное, аппетитное, помимо пищевой ценности, имеет особые регенеративные функции для организма!!!


Окрошка на основе кипяченой воды и сметаны
Моя мама делала окрошку на основе кипяченой воды со сметаной. Я пробовала с квасом, мне не понравилось, поэтому я предлагаю попробовать такой вариант....

Друзья

Мучные блюда / Сладкая выпечка → Струдель с яблоками   

Струдель с яблоками

Ингредиенты

Тесто:
*200 г муки,
*50 г манной крупы,
*1 яичный желток,
*50 г маргарина,
*6 ст. ложек сметаны,
*4 ст. ложки теплой воды,
*соль (щепотка).
Начинка:
*750 г яблок,
*60 г сахара,
*1/2 ч. ложки корицы,
*50 г изюма.

Рецепт приготовления

Приготовить тесто:
Муку и манную крупу смешать, сделать углубление и положить соль, добавить яичный желток, жидкий, хотя и не горячий маргарин, сметану и воду. Мешать до тех пор (муки не добавлять), пока тесто не перестанет клеиться. Накрыть миской, желательно смазать жидким маргарином и сверху поставить кастрюлю с горячей водой. Поставить тесто на расстойку на 30 минут.
Приготовить начинку:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке, добавить корицу, изюм, перемешать.
Раскатать тесто на пергаментной бумаге в форме квадрата, смазать маргарином, выложить яблоки, посыпать сахаром, свернуть рулетом. Вместе с бумагой положить на противень, сделать зубочисткой по верху струделя проколы, смазать маргарином и яичным белком. Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать 25 минут.
Достать струдель из духовки, накрыть пергаментной бумагой и полотенцем, оставить на 15 минут.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 2.07.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.