Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
ЛИСТАЯ СТАРЫЕ СТРАНИЧКИ. Возвращаясь к теме, все новое-хорошо забытое старое. Так получилось и с этим блюдом. Когда посмотрел на этот кусочек говядины, все решилось само собой
Этот рецепт придумался по принципу «Не пропадать же добру» - мне как-то перепала тыква… которую я не люблю с детства… зато я обожаю всякие супы-пюре. Теперь это единственное блюдо из тыквы, которое я ем и оно мне очень нравится! Попробуйте и Вы - пикантный легкий супчик-то что надо после майских шашлычных выходных!)))
Пожалуй, самая новогодняя сказка - это "12 месяцев", волшебная.. зимняя.. с добрым и сказочным концом. В наши дни сложно представить малыша, который согласился бы пойти в лютый мороз в лес и, погревшись у новогоднего костра, нашел бы подснежники.. Поэтому, давайте вместе испечем корзинку, приготовим ароматный супчик, нанижем на трубочки кусочки хлеба, моя молышка с большим удовольствием откусывала кусочки хлебушка и запивала супчиком из соломинки.. Итак, одеваемся потеплее, загадываем желание и идем на поиски подснежников..
Представляю вашему вниманию мое новое творение. Супчик очень нежный и приятный. Этот рецепт у меня уже, наверное, 1, 5 года в запасной книжке. А приготовила только сейчас. Муж очень капризный и наотрез от него отказывался. Недавно ему вырезали миндалины, поэтому ничего, кроме протертой пищи он есть не мог. Вот я ему и приготовила этот супчик. Уплел за обе щеки. Оценил, как "очень вкусный" - это наивысшая похвала. Ему можно верить, т. к. обычно он оценивает все, как "нормально".
Гороховый суп известен очень давно. Так, упоминание о нeм содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещe около 500 —400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп. В каждой стране гороховый суп готовят немного по-своему. Пишу рецепт франко-канадского горохового супа. Этот рецепт очень популярен в провинции Квебек. Используется только желтый горох.
На 600 г свежих помидоров: *300 г мяса молотого, *1/2 стакана риса, *2 луковицы, *2 ст. ложки масла сливочного, *лавровый лист, соль, перец молотый....
*600 г свинины, *200 г печени (говяжьей, свиной), *2 яйца, *100 г молока, *50 г черствой булки, *зелень укропа - небольшой пучок, *2 ст. ложки сливочного масла,...
*400 г филе рыбы, *400 г моркови (4-5 шт.), *400 г лука репчатого (2-3 большие луковицы), *майонез, *соль, перец черный молотый, специи для рыбы, растительное масло....
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
*2-3 вареных моркови, *2 свежих огурца, *4 сваренных вкрутую яйца, *100 г зеленого горошка, *соль, перец черный молотый, *майонез....
*1 крупная луковица, *3 вареных вкрутую яйца, *1 яблоко, *100-150 г твердого сыра, *майонез, *соль, перец - по желанию, *2 ст. ложки уксуса....
*200 г свежих грибов, *20 г быстрорастворимого желатина, *300 мл воды, *1 вареное яйцо, *2 лавровых листа, *1 шт. гвоздики, *1 зубчик чеснока,...
*2 плавленых сырка, *3 вареных вкрутую яйца, *4-6 зубчиков чеснока, *5 ст. ложек майонеза....
*белки 5 вареных яиц, *70-100 г сыра, *2-4 зубчика чеснока, *майонез, *соль, перец черный молотый....
Для фарша: *1,6 кг мякоти телятины (можно взять говядину), *1 луковица, *100 г батона, *2 яйца,...
На 600 г свежих помидоров: *300 г мяса молотого, *1/2 стакана риса, *2 луковицы, *2 ст. ложки масла сливочного, *лавровый лист, соль, перец молотый....
*600 г свинины, *200 г печени (говяжьей, свиной), *2 яйца, *100 г молока, *50 г черствой булки, *зелень укропа - небольшой пучок, *2 ст. ложки сливочного масла,...