САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Холодный овощной суп с авокадо
Еще один рецепт легкого овощного супчика для жаркой погоды, а так же как вариант для диетического и постного питания.


Салат из сельди и авокадо
*1 сельдь, *1 авокадо, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 крупное яблоко, *2 вареные в мундире картошки, *2 маринованных огурца,...


"Гнездышки" из картофеля с фрикадельками
*1 кг телятины (можно взять свинину, курицу), *3 луковицы, *40 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *2 ст. ложки рубленой петрушки. *6 ст. ложек молотых сухарей,...


Супчик быстрый с кукурузой
Быстрый супчик и не приевшийся!


Холодный огуречный суп
Разнообразьте традиционное меню летних обедов: к привычной окрошке добавьте рецепт холодного огуречного супа! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета.


Язык под белым соусом с изюмом
Изысканное обеденное блюдо из языка под пикантным соусом.

Друзья

Закуски → Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим   

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

Ингредиенты

*1 кг телятины,
*1 пучок зеленого лука,
*3 ст. ложки сметаны,
*3 яйца,
*соль, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу,
*2 ст. ложки растительного масла,
*500 гр. слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
*немного тмина.

Рецепт приготовления

Телятину пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сметану, соль, молотый перец и мускатный орех, растительное мало (2 ст. ложки), 2 яйца+1 белок от третьего яйца (желток оставить для смазывания рулета). Хорошо перемешать.
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

Слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности. Равномерно выложить подготовленный фарш.
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

Свернуть рулетом. Когда сворачиваете рулет, сильно плотно его не прижимайте, прижмите плотно, только карай теста.
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

На смазанный растительным маслом противень выложите рулет. Смазывайте противень только в том месте, где будет лежать рулет.
Сделайте ножом надрезы, смажьте рулет взбитым желтком, по желанию посыпьте тмином.
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

Поставьте рулет в разогретую до 180С духовку, выпекайте 1 час - 1 час 20 минут.
Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - рецепт на Вкусно готовим

Достаньте рулет из духовки, дайте ему немного остыть, затем разрежьте его на куски.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 20.06.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.