САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супчик "Бабушкин"
Этот супчик мне больше напоминает нежную весну, чем грустную осень, но ведь и в холодные деньки хочется полета и весенней свежести!


Обед по-быстрому
Поход по магазинам затянула, а время обеда подходило, вот и пришлось все по-быстрому сообразить)))


Каччукко
Cacciucco - суп из смеси рыбного бульона, красного вина и томатного соуса, в которую добавляются морепродукты и рыба.


Рассольник с тыквой
С приближением холодов хочется чего-то горяченького, вкусненького , да к тому же и новенького. Почему-то тыква не пользуется особой популярностью у многих, а жаль.Это не только вкусный, но и очень полезный ценный овощ. Здесь есть интересная статья: http://www.povarenok.ru/articles/show/3791/ В общем, добавляйте тыкву в привычные блюда и "заряжайтесь" солнечным теплом и позитивом.)))


Рассольник по-польски
Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.


Рыбный суп
Перебирала гарантийки к кухонной технике.... и обнаружила в одном из гарантийных талонов, вернее, в гарантийной книжке, несколько интересных рецептов. По одному из них приготовила рыбный супчик. Очень понравился. Кусочки нежной рыбки... зелень, томаты и вино облагораживают его вкус и цвет, а сливки делают более нежным и сытным...

Друзья

Закуски → Рулет из свинины с печенью   

Рулет из свинины с печенью

Этот рулет можно также приготовить из говядины, телятины, или свинина + телятина.
Ингредиенты

*600 г свинины,
*200 г печени (говяжьей, свиной),
*2 яйца,
*100 г молока,
*50 г черствой булки,
*зелень укропа - небольшой пучок,
*2 ст. ложки сливочного масла,
*растительное масло,
*соль, перец черный молотый, семена тмина.

Рецепт приготовления

Печень очистите от пленок, нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до готовности.
Булку замочите в молоке. Свинину пропустите через мясорубку. Добавьте замоченную в молоке булку и пропустите еще раз через мясорубку. Влейте оставшееся от замачивания булки молоко, добавьте яйца, соль, перец, тмин и хорошо вымешайте.
Полученный фарш смешайте с печенью, мелко рубленым укропом, сформируйте в виде батона и уложите на смазанный растительным маслом противень. Запекайте 40-50 минут при 170С. Охладите.
Подавайте рулет, нарезав ломтиками, со свежими или консервированными овощами.

Приятного аппетита!
Опубликовал silven, 20.06.2013 Комментариев: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.