САЛАТЫ




Выпечка топ

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Шницель с овощами
*500 г свинины, *пучок зеленого лука, *0,5 стакана красного виноградного сока (можно красного вина), *3 картофелины, *6 ст. ложек растительного масла (или жир), *перец черный молотый, соль,...


Домашние свиные колбаски с тушеной капустой
Нежные, сочные, очень вкусные домашние колбаски в идеальном сочетании с тушеной капустой - отличный воскресный обед или ужин для семьи.


Тамарат Ка Суп - суп без воды
Вегетарианский аюрведический суп с животный жиром, богатый антиоксидантами. Без воды. Если вам любопытно, как такое возможно, то этот удивительный суп именно для Вас и Вашей семьи. Начинающим кулинарам предлагаю подробную инструкцию, так как приготовление сего чуда нуждается во внимании и, конечно же, любви. Рецептом поделилась моя свекровь. Муж от супа в полном экстазе.


Супчик на скорую руку (курица)
Супчик - это быстро, вкусно и питательно.


Свининка "Ароматная"
Вкусная и ароматная свининка с финиками, чесночком и зеленью.


Овощной суп
*300 г мяса (по вашему предпочтению), *300 г картофеля, *200 капусты белокочанной, *1 луковица, *1 морковь, *1 перец болгарский, *2 помидора,...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные крылышки с гарниром   

Автор: Жека

Куриные крылышки с гарниром


Описание: Кто ж не любит крылышки? Вот еще один вариант.
Ингредиенты:
  • Крылья куриные — 500 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Зира (кумин) — 0.5 ч. л.
  • Перец красный жгучий (молотый) — 1/4 ч. л.
  • Кефир — 1 стак.
  • Томатная паста — 3/4 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Имбирь (корень)
  • Куркума — 1/4 ч. л.
  • Карри — 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый (для запекания, небольшой - 1 шт; плюс для гарнира)
  • Кинза (по желанию)
  • Сметана — 100 г
  • Помидор
  • Перец болгарский
  • Бамия
  • Баклажан
  • Перец черный (молотый)
  • Приготовление
    Куриные крылышки с гарниром
    В глубокую посуду: - влить кефир, оливковое масло и сок лимона; - всыпать карри, куркуму, зиру и кинзу (молотые); - натереть кусочек имбирного корня; - добавить томатную пасту; - выдавить зубчики чеснока; - добавить соль и молотый жгучий перец чили. Всe хорошо перемешать. Крылышки почистить и помыть. Погрузить в маринад. Посуду с крылышками закрыть и поставить в холодильник мариноваться не менее часа.
    Куриные крылышки с гарниром
    В форму для запекания налить оливковое масло. Луковицу нашинковать полукольцами и выложить по дну формы. На лук разложить крылышки вместе с остатком маринада. Промазать крылышки сметаной и выпекать при 180 градусах, периодически поливая их соком.
    Куриные крылышки с гарниром
    Готовим гарнир: овощи мелко режем (кроме бамии) укладываем в сковороду, доливаем водички (или бульон), солим, перчим и ставим на малый огонек, пусть тушится. При подаче укладываем пару крылышек, добавляем гарнир, сбрызгиваем лимонным соком, украшаем и... Приятного аппетита.
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.